Job Description

Wir suchen einen ambitionierten und selbststandigen Koch / Kochin*, die oder der mit Leidenschaft, Eigeninitiative und Kreativitat unser kleines, aber feines Restaurant im Hotel Rhy kulinarisch mitgestaltet.
Deine Aufgaben:
- Selbststandige Planung und Zubereitung der Menus und a-la-carte-Gerichte
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte (inkl. Saisonalitat und Regionalitat)
- Verantwortung fur den Wareneinkauf und die Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygienestandards (HACCP)
- Organisation und Sauberkeit in der Kuche
- Zusammenarbeit mit dem Service-Team und Mitdenken fur reibungslose Ablaufe
- Wirtschaftliches Arbeiten und kostenbewusstes Handeln
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ oder gleichwertige Berufserfahrung
- Bereitschaft zur Weiterbildung bei noch fehlender Erfahrung
- Selbststandige, strukturierte und zuverlassige Arbeitsweise
- Freude am Kochen, an Teamarbeit und am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativitat und die Bereitschaft, neue Ideen einzubringen
- Belastbarkeit und Flexibilitat - auch in hektischen Momenten
Was wir bieten:
- Viel Gestaltungsfreiraum und Eigenverantwortung
- Ein familiares Arbeitsumfeld
- Faire Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmoglichkeiten
- Die Moglichkeit, unsere Kuche nachhaltig mitzupragen
- Freie Tage an Sonn- und Feiertagen sowie uber Weihnachten/Neujahr
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung oder auf einen personlichen Austausch.
???? kontakt@hotelrhy.ch | www.hotelrhy.ch
Fuhrungsposition