Job Description

Als einzigartiger und historischer Begegnungsort bieten wir unsere Dienstleistungen und Raumlichkeiten fur geschaftliche und private Anlasse an. Wir legen grossen Wert auf gepflegte Gastronomie und herzliche Gastfreundschaft. Unsere 11 Raume, geeignet fur 3 bis 310 Personen, werden fur internationale Konferenzen, Tagungen, Seminare, Workshops, Meetings oder Schulungen genutzt. GDI Gottlieb Duttweiler Institute

GDI Gottlieb Duttweiler Institute

Langhaldenstrasse 218803 Ruschlikon

Was du bewegst

Kernaufgabe
Unterstutzung und Mitfuhrung der Kuchenmitarbeitenden und des Stewards sowie Unterstutzung bei der Menugestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr)


Kernaufgabe
Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetriebs bei Abwesenheit der Vorgesetzten


Kernaufgabe
Verantwortung fur die Planung und Umsetzung der taglichen Mitarbeiterverpflegung sowie Mitverantwortung fur samtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen


Kernaufgabe
Mitarbeit in allen Bereichen der Kuche, u.a. Mithilfe bei der halbjahrlichen Inventur des gesamten Kucheninventars (Food, Geschirr, Non Food)


Kernaufgabe
Teilnahme an internen Sitzungen sowie Schulungen


Kernaufgabe
Betreuung, Einfuhrung und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit Vorgesetzten


Kernaufgabe
Unterstutzung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts, Qualitats-Standards sowie des Lebensmittelgesetzes


Nebenaufgaben
Stellvertretung des Sous Chef bei dessen Abwesenheit


Nebenaufgaben
Mithilfe fur die Einhaltung der Kosten im Bereich Kuche gemass Vorgesetzten

Was du mitbringst

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Erste Erfahrung

in einer vergleichbaren Position und gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

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Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Koch/Kochin oder gleichwertigen Ausbildung


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Deutsch (fliessend)

Zwingend
Sehr hohes Qualitats- und Verantwortungsbewusstsein


Zwingend
Flair fur ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Kuchenangebot in gehobenem Rahmen


Gewunscht
Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativitat

Was wir dir bieten

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Flexible Arbeitszeit

Flexible Arbeitszeiten

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Arbeitsklima

Kollegiales Team

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Eigenverantwortung & Freiraum

Sehr abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet

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Mitarbeiterangebote

Unterstutzung bei Weiterbildungen, im Freizeitbereich und anderen Hobbies

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Verpflegung

Attraktive und gesunde Verpflegungsmoglichkeiten

Bewerbung & Kontakt

Sandra Wicki


Finance & HR Manager

Hinweis fur Personaldienstleister

Fur diese Stelle berucksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.