Job Description

Der INCLINE Concept Store verbindet Gastronomie, Kunst und Lifestyle.
In der Kuche setzen wir auf eine kleine, saisonale Karte, saubere Ablaufe und hohe Eigenverantwortung.
Zur Verstarkung suchen wir einen Koch, der Struktur liebt und Qualitat nicht verhandelt.
Aufgaben
Du bist fur den reibungslosen Kuchenbetrieb im INCLINE mitverantwortlich und arbeitest eigenstandig mehrheitlich im Abendgeschaft.
Konkret bedeutet das:
Zubereitung unserer Apero- & Abendgerichte gemass INCLINE-Standard

• Sicherstellung von konstanter Qualitat, sauberer Prasentation und effizientem Arbeiten
• Eigenstandige Mise en Place-Planung und strukturierter Arbeitsablauf
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Wareneinsatz und Food Cost
• Bestellwesen, Warenannahme und Lagerkontrolle
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Bar fur einen reibungslosen Ablauf
• Aktive Mitwirkung bei Weiterentwicklung der Karte (saisonal & realistisch umsetzbar)

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder mehrere Jahre nachweisbare Berufserfahrung in einer professionellen Kuche
• Erfahrung im Apero- & Small Bites - Konzept von Vorteil
• Selbststandige, strukturierte Arbeitsweise - du erkennst Arbeit, bevor man sie dir erklart
• Sehr gutes Verstandnis fur Hygiene, Sauberkeit und Organisation
• Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Bestellungen und Food Cost
• Belastbarkeit in Servicezeiten mit hohem Takt - ohne Qualitatsverlust
• Teamfahigkeit ohne Ego - respektvoll, losungsorientiert, zuverlassig
• Bereitschaft, Verantwortung zu ubernehmen und Entscheidungen zu treffen

Benefits

• Klare Strukturen & kleine Karte

Fokus auf Qualitat statt Masse. Saubere Ablaufe, kein unnotiger Druck.

• Geregeltere Arbeitszeiten

Mehr Tages- und Abendbetrieb, weniger klassische Nachtgastronomie.

• Faire Bezahlung

Transparent, leistungsgerecht und abhangig von Erfahrung.

• Bonussystem zum Jahresende

Leistungs- und unternehmensabhangiger Bonus bei Zielerreichung.

• Eigenverantwortung & Mitgestaltung

Deine Ideen zahlen - wenn sie durchdacht und umsetzbar sind.

• Vergunstigte Abonnemente (national & international)

Zugang zu stark reduzierten Mitarbeiter-Abos in verschiedenen Bereichen.

• Mitarbeiterkonditionen fur Privatbesuche

Attraktive Rabatte im INCLINE fur Essen & Getranke ausserhalb der Arbeitszeit.

• Moderne Arbeitsumgebung

Gastronomie, Kunst und Lifestyle unter einem Dach.

• Direkte Kommunikation

Klare Ansagen, kurze Wege, respektvoller Umgang.

• Langfristige Perspektive

Ein Betrieb mit Anspruch und Entwicklungspotenzial.
Wenn du dich in einer strukturierten Kuche wohlfuhlst, Qualitat ernst nimmst und Teil eines Konzepts sein willst, das wachst, dann sollten wir uns kennenlernen.
Karakterkopfe Gmbh

Skills Required