Job Description

Einleitung
Wir suchen Sie...
als Koch / Kochin (w/m 100 %)
fur das Resort Schloss Rued
Fur unser stilvoll renoviertes Schloss suchen wir eine engagierte Personlichkeit mit Leidenschaft fur frische, kreative Kuche. Du kochst fur unsere vielseitige Gastronomie und bringst neue Ideen in unser kulinarisches Angebot ein.
Ihre Aufgaben
Zu Ihren Aufgaben zahlen die Zubereitung von Speisen fur Events, das Fruhstuck, unser Restaurant Storchen sowie das Schloss Bistro. Sie arbeiten selbststandig im A-la-carte- und Bankettbereich und bringen Ihre Kreativitat bei der Mitgestaltung und Umsetzung unserer saisonalen Menus mit ein.
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in der A-la-carte- und/oder Bankettkuche von Vorteil
Leidenschaft fur frische, saisonale Kuche und Freude an kreativem Arbeiten
Selbststandige, strukturierte und qualitatsbewusste Arbeitsweise
Teamfahigkeit, Flexibilitat und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Seminarzentrum Rued
Mitten im Kanton Aargau befindet sich das Schloss Rued - ein altehrwurdiges Bijou dass vor 7 Jahren nach einer vollstandigen Renovierung nun wieder in vollem Glanz vom Hugel uber dem Ruedertal thront. Die Gemauer des altehrwurdigen Gebaudes wurden grundsaniert und mit viel Liebe zum Detail und der Unterstutzung der Denkmalpflege gesamterneuert. Das Schloss bietet Platz fur 95 Personen. 12 stilvoll und modern eingerichtete Zimmer befinden sich im angrenzenden Knappen-/resp. Waschhaus Unterhalb des Schlosshugels steht das Tanzhusli, bestens geeignet fur Anlasse von bis zu 45 Personen und eine Mikrobrauerei, welche das resorteigene Bier braut und ausschenkt. Das zum Resort gehorende Gasthaus zum Storchen wirderfolgreich von einem Pachter gefuhrt.
Im Resort treffen sich Geschaftsleute und Vereine, Familien, Geniesser, Verliebte, Geburtstagskinder, Jung & Alt. Kurz, ein Ort zum Sein, an dem man innehalten kann, einen Kaffeetrinken, sich kulinarisch verwohnen, das Meeting abhalten, dem Vortrag lauschen, den Schlossgarten geniessen, den Klangen eines Konzertes zuhoren oder mit der Familie oder Freunden unvergessliche Momente feiern. Kurz gesagt - ein Ort zum Sein. Um unsere Gaste weiterhin verwohnen und umsorgen zu konnen, sind wir auf der Suchenach einer passenden Person, welche das Resort mit Freude ubernehmen und weiter entwickeln kann.

Skills Required