Job Description

Einleitung
Fur einen Gastrokunden im Oberrheintal, der im gehobenen Segment tatig ist, suchen wir eine(n)
Jobprofil
Als Koch im gehobenen Bereich bist du verantwortlich fur die Zubereitung hochwertiger Speisen auf Spitzenniveau.
Deine Hauptaufgabe besteht darin, kreative und geschmacklich ausgewogene Menus zu entwickeln, die den hohen Anspruchen der Gaste gerecht werden.
Dabei legst du besonderen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler und qualitativ hochwertiger Zutaten.
Du arbeitest eng mit dem Kuchenchef und anderen Teammitgliedern zusammen, um die reibungslose Ablaufe in der Kuche zu gewahrleisten.
Neben der Zubereitung der Speisen achtest du auf eine prazise Prasentation, da im gehobenen Bereich nicht nur der Geschmack, sondern auch die visuelle Gestaltung der Gerichte von grosser Bedeutung ist.
Zu deinen Aufgaben gehoren auch die Uberwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie das Management von Lagerbestanden und Bestellungen.
Du solltest flexibel sein und auch unter hohem Druck effizient arbeiten konnen, um die Erwartungen der Gaste stets zu ubertreffen.
Anforderungen / Erfahrungen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Kochin
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, fundierte Kenntnisse der internationalen Kuche sowie ein ausgepragter Sinn fur Kreativitat und Detailgenauigkeit sind unerlasslich fur diese Position.
Teamfahigkeit, Belastbarkeit und eine Leidenschaft fur das Kochen runden dein Profil ab.
Angebot
Wertschatzende Arbeitsatmosphare in einem jungen Team
Familiares Arbeitsumfeld mit viel Raum fur Ideen
Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage
24. Dezember Dienstfrei
Flexibles Arbeitspensum Voll - oder Teilzeit
der profi personalmanagement ag
Der Profi - ein Name der verpflichtet! Seit 1986! Dauerstellen . Temporarstellen . Try&Hire . PayRolling

Skills Required