Koch (m/w) Bankett Produktion (keine Zimmerstunde)

Thun, Bern, Switzerland

Job Description

\\n Zeit f\\xc3\\xbcr neue Aussichten!

Zur\\xc3\\xbcck ins Jetzt!

Das Schloss Schadau er\\xc3\\xb6ffnete am 1. Juni 2019 nach zwei Jahren Renovation neu als Boutique-Hotel mit neun Zimmern, Restaurant, Veranda, Gartenterrasse, Bar und Bankettm\\xc3\\xb6glichkeiten bis zu 70 Personen. Mit viel Dienstleistung und Freude am Gast bietet das Schloss Schadau das ganze Jahr Kulinarik, Kultur und Schlaf im Jetzt. Wir sind Mitglied der Swiss Historic Hotels und wurden ausgezeichnet als \\xc2\\xabHistorisches Hotel des Jahres 2021\\xc2\\xbb von ICOMOS.
Stefan Walker und sein 12-k\\xc3\\xb6pfiges Team suchen dich tempor\\xc3\\xa4r als Verst\\xc3\\xa4rkung vom:

1. September 2023 bis ca. 17. September 2023 (auch l\\xc3\\xa4ngerer Einsatz m\\xc3\\xb6glich)

Ihre Aufgaben
  • Allgemeine Mise-en-place-Arbeiten
  • Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Produktion unserer zahlreichen Bankette
  • Einhalten der HACCP-Standards
Wir bieten
  • Selbst\\xc3\\xa4ndiges Arbeiten mit flachen Hierarchien
  • Entl\\xc3\\xb6hung im Stundenlohn zu CHF 35.00 ausbezahlt pro Stunde
  • Keine Zimmerstunde
  • Ein junges Team, welches alles daran setzt, das Schloss Schadau nachhaltig als Ort der Gastfreundschaft zu positionieren.
  • Ber\\xc3\\xbccksichtigung auf deine W\\xc3\\xbcnsche bez\\xc3\\xbcglich Posten, \\xc3\\xa0 la carte oder Bankettbereich
  • Ber\\xc3\\xbccksichtigung des gew\\xc3\\xbcnschten Arbeitspensums.
  • Neu renovierte Arbeitspl\\xc3\\xa4tze
  • M\\xc3\\xb6glichkeit zur Mitgestaltung und Positionierung des Schloss Schadau
Ihr Profil
  • Du sagst von dir, dass du dein Handwerk von Grund auf beherrscht, bist ausgebildeter Koch/K\\xc3\\xb6chin und hast bereits Erfahrung in \\xc3\\xa4hnlicher Position?
  • Du bist kreativ und strukturier?
  • Du prodzierts und fertigst Gerichte f\\xc3\\xbcr die \\xc3\\xa0 la carte K\\xc3\\xbcche und f\\xc3\\xbcr Bankette auf hohem Niveau und mit Liebe zum Detail?
  • Du bist ein Teamplayer mit einer positiven Einstellung zu Neuem?
  • Du willst, dass wir zusammen einen Schritt weiterkommen und das Schloss Schadau nachhaltig positionieren?
Wenn du jetzt noch \\xc3\\xbcber den Teller- und Topf-Rand hinaus nur das Beste f\\xc3\\xbcr unsere G\\xc3\\xa4ste willst und flache Hierarchien bevorzugst, dann melde dich bei uns.

Schloss Schadau

Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Mutterhaus Gasthof Solbad auch den Sommerpark am Rhein in Schweizerhalle, das Restaurant Schl\\xc3\\xbcsselzunft in Basel seit Juni 2019 das Schloss Schadau in Thun.

Als Basis z\\xc3\\xa4hlt die zentrale Administration in Basel f\\xc3\\xbcr HR, Buchhaltung und Gesamtplanung. Die Solbad Gastronomie AG hat 4 Inhaber. Jeder Betrieb wird jeweils von einem Inhaber vor Ort gef\\xc3\\xbchrt. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und famili\\xc3\\xa4res Arbeitsklima und besch\\xc3\\xa4ftigt viele langj\\xc3\\xa4hrige Mitarbeiter.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

\\n

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.


Job Detail

  • Job Id
    JD1603886
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Thun, Bern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned