Job Description

Einleitung
Das Gasthaus Gansplatz gehort zu den Traditionshausern in Chur. Am historischen Gansplatz in der Altstadt gelegen, ist das Restaurant seit jeher eine feste kulinarische Grosse in der Stadt. Mit rund 50 Platzen im Restaurant, 32 Platzen auf der Terrasse und der Burgerstube fur 40 Personen bieten wir fur einheimische Gaste als auch Touristen zuverlassig gute Gastfreundschaft.
Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Kochin (100%).
Ihre Aufgaben
Du bist mit Herz und Seele dabei, wenn es darum geht, unsere Gaste mit frischen, saisonalen und begeisternden Gerichten aus der Kuche zu verwohnen. Du bringst dich gerne in die Angebotsgestaltung mit ein, womit du einen Beitrag zu einer modernen und kreativen Interpretation der klassischen Kuche leistest. Du bist belastbar und verlierst auch in hektischen Situationen nicht den Uberblick. Du schatzt die Abwechslung zwischen a-la-carte-Kuche und dem Durchfuhren von kleineren Banketten.
In unserem 3-kopfigen Kuchenteam bist du gleichzeitig auch die Stellvertretung des Kuchenchefs. Die Stellenausschreibung richtet sich an eine passionierte Person, die entweder uber eine Ausbildung als Koch oder mehrjahrige Erfahrung in der klassischen Speisegastronomie verfugt.
Wir bieten
Wir bieten zuverlassige und stabile Anstellungsbedingungen, zahlreiche Benefits (Mitarbeiterrabatt in Partnerbetrieben, jahrlicher Loyalitatsbonus) und ein angenehmes Teamklima. Der Betrieb wird im 5-Tagemodell gefuhrt und wir haben funf Wochen Betriebsferien. Mehr Details dazu und noch viel mehr kannst du bei einem unverbindlichen Kennenlerntermin mit unserem Kuchenchef Andre Muhlhausen erfahren.
Mavea AG
Gasthaus Gansplatz
Mavea AG
Goldgasse 22
7000 Chur