\\n Einleitung

Nicht nur der Gast ist bei uns K\\xc3\\xb6nig

Das Hotel und Restaurant Drei K\\xc3\\xb6nige in Einsiedeln ist ein Haus mit langer Tradition. Wir bieten eine abwechslungsreiche und vielseitige moderne Gastronomie mit regionalen Einfl\\xc3\\xbcssen. Beim kulinarischen Erleben geniessen unsere G\\xc3\\xa4ste einen herrlichen Ausblick auf die Klosteranlage.

Ihre Aufgaben

Ab 1. April 2022 oder nach Vereinbarung suchen wir eine kompetente, kreative und ehrgeizige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit in der Funktion als

Koch/K\\xc3\\xb6chin EFZ 100%

Ihr Profil

Deine Gastgeberqualit\\xc3\\xa4t:

• Sie verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber eine abgeschlossene Berufsausbildung und bringen bereits Berufserfahrung mit
• Das Erstellen der Mise en place, die fachgerechte Zubereitung der Speisen f\\xc3\\xbcr den \\xc3\\xa0 la Carte und den Bankettbereich ist f\\xc3\\xbcr Sie selbstverst\\xc3\\xa4ndlich
• Sie sehen die Weitergabe Ihres fundierten Fachwissens an unsere Lernenden als Investition in die Zukunft an
• Sie sind Koch aus Leidenschaft und das Verarbeiten und Veredeln von Lebensmitteln ist f\\xc3\\xbcr Sie Passion und Herausforderung zugleich
• Sie sind eine begeisterungsf\\xc3\\xa4hige, kreative Person und die Zusammenarbeit im Team ist f\\xc3\\xbcr Sie wichtig und macht Ihnen Freude
• Eine fachgerechte Warenannahme und Kontrolle sind f\\xc3\\xbcr Sie wichtig und dabei unterst\\xc3\\xbctzen Sie unseren K\\xc3\\xbcchenchef
• Das Einhalten von gesetzlichen Normen und Regeln sowie der HACCP-Richtlinien sind f\\xc3\\xbcr Sie ein Bestandteil Ihres t\\xc3\\xa4glichen Arbeitsablaufs
• Sie verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Dir:

• Ein sicheres Arbeitsumfeld und M\\xc3\\xb6glichkeiten sich einzubringen und sich weiterzuentwickeln.
• Aktuelle Anstellungsbedingungen gem\\xc3\\xa4ss L-GAV Gastronomie
• Einen zentral gelegenen Arbeitsort mitten in Einsiedeln
• Es erwartet Sie ein junges, modernes Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle T\\xc3\\xa4tigkeit in einem herzlichen Betrieb
• Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, Herzlichkeit und Teamwork sind uns wichtig

Es erwartet Dich ein junges, modernes Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle T\\xc3\\xa4tigkeit in einem herzlichen Betrieb

Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, Herzlichkeit und Teamwork sind uns wichtig

Es wartet ein einmaliger Job mit Zusammenarbeit mit motivierten Gastronomen auf Dich!

Sende mir Deine Bewerbungsunterlagen mit Foto elektronisch oder auf dem Postweg noch heute zu.

F\\xc3\\xbcr weitere Ausk\\xc3\\xbcnfte stehe wir Dir gerne zur Verf\\xc3\\xbcgung.

Wir freuen uns auf Dich! Hotel Drei K\\xc3\\xb6nige AG, Paracelsuspark 1, 8840 Einsiedeln

Hotel Drei K\\xc3\\xb6nige

Die lange Geschichte des Hotel Hotel Drei K\\xc3\\xb6nige

Das Hotel Drei K\\xc3\\xb6nige zuoberst am Klosterplatz in Einsiedeln ist ein Haus mit langer Tradition. Das erste Geb\\xc3\\xa4ude an dieser Stelle kann bis 1600 zur\\xc3\\xbcckverfolgt werden. 1619 findet sich \\xe2\\x80\\x93 auf einem dem damaligen Abt gewidmeten Stich von Paul Stacker \\xe2\\x80\\x93 sogar schon eine erste Abbildung. Der wahrscheinlich erste Hausbesitzer hiess Zingg, seines Zeichens S\\xc3\\xa4ckelmeister der Waldstatt Einsiedeln.

Nach mehreren Besitzerwechseln kommt das alte Giebelhaus zu den Drei K\\xc3\\xb6nigen 1731 in den Besitz des Wundarztes und Waldstattschreibers Balthasar Eberle. Sein 1734 geborener Sohn Johann Kaspar Anton Eberle liess sich an den Hohen Schulen zum Doktor der Medizin ausbilden, der nach dem Studium in dem ger\\xc3\\xa4umigen Hause eine Arztpraxis einrichtete.

Im 18. Jahrhundert wurden den Drei K\\xc3\\xb6nigen zwei Seitengiebel aufgesetzt. So pr\\xc3\\xa4sentiert sich das oberste Haus des Dorfes auch auf einer um 1785 von Joh. Jak. Aschmann lavierten Zeichnung. Das Erscheinungsbild dieses stattlichen Hauses mit Satteldach und Quergiebeln blieb bis 1970 erhalten. An dem sch\\xc3\\xb6nen Geb\\xc3\\xa4ude war der Hauptgiebel genau auf die Nordwestecke der barocken Klosteranlage ausgerichtet. Auch die Front des heutigen Hotels ist ganz klar dem Kloster zugewandt.

Im Jahre 1863 ging das Haus, unterdessen zu einem Gasthaus geworden, an den in Einsiedeln zugewanderten Els\\xc3\\xa4sser Joseph Outry. Im Jahr 1872 wurde Vater Outry als Stammvater des letzten Geschlechts in das Waldstattrecht von Einsiedeln aufgenommen. Sein Sohn gleichen Namens konnte sich in die einst wichtigste Drucker- und Verlegerdynastie auf dem Platze, in die Familie Benziger, einheiraten. Zudem gelang es ihm, durch Kauf der Unteren Drei K\\xc3\\xb6nige die obere Liegenschaft zweckm\\xc3\\xa4ssig zu arrondieren.

Nach mehreren P\\xc3\\xa4chterwechseln auf den Dreik\\xc3\\xb6nigen verkaufte die Familie Outry das Hotel 1927 an Richard Heini. Zusammen mit seiner Frau Olga Heini-M\\xc3\\xa4rki f\\xc3\\xbchrte diese Familie nun das Hotel w\\xc3\\xa4hrend vier Jahrzehnten bis 1967 durch gute und schlechte Zeiten. Auf die Krise der 30er Jahre und den Zweiten Weltkrieg folgten mit dem einsetzenden Wirtschaftsaufschwung ab 1950 eindeutig bessere Zeiten. In der \\xc3\\x84ra Heini erfolgten immer wieder Renovationen, die gr\\xc3\\xb6sste in den Jahren 1928 \\xe2\\x80\\x93 31.

1968 kam das Wirtepaar Nando und Silvia Calore-Reichmuth als neues Wirtepaar auf das Hotel zu den Drei K\\xc3\\xb6nigen. Da brach in der Nacht vom 12. auf den 13. Dezember 1970 v\\xc3\\xb6llig unerwartet ein grosser Brand im oberen Teil der Drei K\\xc3\\xb6nigen aus. An Stelle des sch\\xc3\\xb6nen alten Giebelhauses entstand ein Jahr sp\\xc3\\xa4ter ein von Architekt Walter Petrig konzipiertes, der Moderne verpflichtetes neues Hotelgeb\\xc3\\xa4ude.

Im Jahre 2002 erwarben Werner und Maja H\\xc3\\xbcbscher, die zuvor erfolgreich als P\\xc3\\xa4chter im Hotel B\\xc3\\xa4ren t\\xc3\\xa4tig waren, das Hotel zu den Drei K\\xc3\\xb6nigen. Bis auf den heutigen Tag betreiben die beiden Wirtsleute ihr Hotel kreativ und professionell und lassen jeden Gast sp\\xc3\\xbcren, dass hier der Kunde K\\xc3\\xb6nig ist. So steht nicht nur der Erfolg auf ihrer Seite, so erweisen die jetzigen Eigent\\xc3\\xbcmer auch dem Namen des bekannten Hotels \\xc2\\xabDrei K\\xc3\\xb6nige\\xc2\\xbb alle Ehre.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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