Koch (m/w) I Restaurant Dählhölzli I Ab Juni 2025
Bern, Switzerland
Job Description
Das Dahlholzli
Das Restaurant Dahlholzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsale im Obergeschoss sowie ein kleines, feines A-la-carte-Restaurant. Regionalitat, Qualitat und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjahrig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen - von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.
Deine Aufgaben
Einmalige Gelegenheit einer Neueroffnung und das Mitentwickeln eines Hotspots
Ein engagiertes und erfahrenes Support-Team steht dir fur die Eroffnung und den laufenden Betrieb zur Seite
Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhohe
20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Du bringst mit
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Huttenzauber.
Das Restaurant Dahlholzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsale im Obergeschoss sowie ein kleines, feines A-la-carte-Restaurant. Regionalitat, Qualitat und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjahrig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen - von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.
Deine Aufgaben
- Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf hochste Qualitat und die Einhaltung aller Hygienevorgaben
- Du ubernimmst die Tagesverantwortung fur deinen Posten
- Du bist mitverantwortlich fur die Sauberkeit der Kuche
- Du verwandelst das Restaurant Dahlholzli in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis - sowohl fur Einzelpersonen als auch fur Gruppen, fur das tagliche Geschaft ebenso wie fur besondere Events
Einmalige Gelegenheit einer Neueroffnung und das Mitentwickeln eines Hotspots
Ein engagiertes und erfahrenes Support-Team steht dir fur die Eroffnung und den laufenden Betrieb zur Seite
Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhohe
20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Du bringst mit
- Leidenschaft und Begeisterung fur die Kunst des Kochen
- Du behaltst einen kuhlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest losungsorientiert
- Eine Prise Kreativitat, Ehrgeiz und Innovation
- Zuverlassige, saubere und respektvolle Arbeitsweise
- Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Kochin EFZ
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Huttenzauber.
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Job Detail
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Job IdJD1653410
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBern, Switzerland
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EducationNot mentioned