Koch (m/w) Leitung Kalte Küche
Brienz, Bern
Hofstetten, Bern, Switzerland
Job Description
Einleitung
Du suchst eine neue Herausforderung? Wir suchen ein KUHles Teammitglied!
Koch: Kochin / Leitung Kalte Kuche (100%)
Deine Aufgaben
- Verantwortung fur die Kalte Kuche
- Tagliche Aufgabenverteilung
- Eigenverantwortliches Fuhren des zugeteilten Postens
- Bestellungen fur die Kalte Kuche vorbereiten
- Vorgabe & Kontrolle uber die Qualiat der Speisen
- Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegeben Standards
- Kreativer Umfang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschlage
- Mise en place
- Vorbereitung fur das Fruhstucksbuffet, den Mittags- und Abendservice treffen
- Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP), inkl. Fuhren der Kontrolllisten
- Abwechslungsreiche Arbeit mit viel Eigenverantwortung
- Moderne Arbeitsausstattung
- Familiares, kompetentes und motiviertes Team
- KUHle Mitarbeiterevents
- Vergunstigungen in allen Trauffer Betrieben
- Unterstutzung bei Aus- und Weiterbildungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Kochin EFZ
- Fuhrungserfahrung von Vorteil
- Gute mundliche Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil
- Hohe Eigenverantwortung und Eigeninitiative
- Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
- Zielorientierte, verantwortungsvolle, belastbare, flexible und unternehmerisch denkende Personlichkeit
- Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
- Team- und kontaktfahig
www.trauffer.ch
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1958917
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Contract
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBrienz, Bern Hofstetten, Bern, Switzerland
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EducationNot mentioned