Job Description

Einleitung
Uber uns
Tradition trifft Neustart: Der Engadinerhof in Pontresina blickt auf eine 120-jahrige Geschichte zuruck und startet unter neuer Leitung mit frischem Wind in die Zukunft. Fur unser stilvolles Halbpensionsrestaurant suchen wir ab sofort einen engagierten Koch oder Sous Chef (m/w/d) in Saisonanstellung, der gemeinsam mit uns kulinarische Akzente setzt.
Zu Deinen Aufgaben gehoren:
Deine Aufgaben
Eigenverantwortliche Zubereitung von hochwertigen Speisen fur unsere Halbpension
Mitarbeit bei der Menu- und Produktplanung
Qualitatssicherung und ansprechende Prasentation der Speisen
Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Unterstutzung bei der Kuchenorganisation sowie bei besonderen Anlassen und Events
Bei Eignung und Interesse: Ubernahme von Verantwortung als Sous Chef
Dich erwartet:
Das erwartet dich bei uns
Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungspotenzial
Kreativer Freiraum in einem engagierten Kuchenteam
Familiares Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Haus mit neuer Vision
Faire Arbeitszeiten & geregelte freie Tage
Unterkunft & Verpflegung bei Bedarf
Langfristige Zusammenarbeit gewunscht
Idealerweise bringst Du Folgendes mit:
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin oder vergleichbare Berufserfahrung
Leidenschaft fur frische, saisonale und kreative Kuche
Strukturierte, teamorientierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlassigkeit und Flexibilitat
Deutsch- und oder Englischkenntnisse von Vorteil
Hotel Engadiner Hof
EngadinerHof Pontresina - ,,A home for generations"
Unser Traditionshotel von 1905 ist seit 2024 unter neuer Leitung und befindet sich im Umbruch. Zusammen mit einem grossen Team langjahriger Mitarbeitender sind wir dabei, das Hotel und die betrieblichen Ablaufe Schritt fur Schritt zu modernisieren. Dabei stehen viele spannende Projekte an und wir suchen zur Erganzung unseres Teams aufgeschlossene, motivierte Menschen, die Spass daran haben, neue Wege zu gehen und sich personlich einzubringen.