Job Description

Einleitung
Unser langjahriger Sous Chef ist uber diese Weihnachten New Year dheim bei seiner Frau in Brasilien. Darum suchen wir zur Ueberbruckung in einem starke Team 3 Wochen eimnen Sous Chef der auf Gault Millau dazulernen will. Wir haben dfas bekannten 14 Gault Millau Hotel/Restaurant Zur alten Gasse in Bellwald direkt an der Skipiste. Das Hotel/Restaurant ZUR ALTEN GASSE***(*) ist direkt mit dem neueren Luxus Hotel THE ONYA RESORT&SPA****(*) auf 1650 Meter verbunden. Bellwald ist ein dynamischer, idylischer Ort mit einem schonen Dorfkern aus dem 16. Jahrhundert. 100 Metert um die Hotels hat es andere Hotels/Restaurants/Skishops und 3 Bars. Bellwald ist im Sommer ein Bike und Wandermekka und im Winter direkt an der Skipiste. Wir suchen einen ambinionierten, gelernter Koch, der sich auf Gault Millau in einem bewahrten Team weiterentwickeln will. Bellwald ist ein coole Winterdestination an der Skipiste. Details unter www.onya.ch
Ihre Aufgaben
-Koch/Kochin der sich auf Gault MIllau weiter entwickeln will.
-Unterstellt dem Kuchenchef
-Selbstandiges Arbeiten
-Kochlehre abgeschlossen
-Liebe zum Detail wie schones Anrichten der Speisen
-Mithilfe beim Kreieren der Gault Millau Speisekarte
Sprachvoraussetung sehr gut Englisch und etwas Deutsch
Wir bieten
Ingtressanten Job in jungem dynamischen Team. Die beiden Hotels haben die hohen Anspruche, zu den fuhrenden Schweizer Boutique Alpenresorts zu gehoren. Kost & Logis im Hotel. Freier Eintritt ins Fitnesscenter, Hallenbad, Sauna, Whirlpool, Dampfbad und Warmekabine. Direkt an der Skipiste/Bikerparadies. Im offiziellen Hotelranking der Tamedia wurden wir zum 9. besten Hotel der Schweiz in der Kat "Luxury Resort & Spa" gewahlt.
Ihr Profil
-Gute Kuchenkenntnisse mit Vorteil in gehobenem Restaurant gearbeitet
-abgeschlossene Kochlehre oder lange Erfahrung als selbstandiger Koch
-Liebe fur kochen und kreieren von gehobenen Speisen
-Selbstandiges Arbeiten
- Grundkenntnisse der deutschen Sprache sehr wichtig und Englisch auch. Ohne die Sprachen beantworten wir die Application nicht
-Wegen dem Arbeitsvisum konnen wir leider nur EU Burger zur Bewerbung zulassen
RBG Hotels & Resorts AG
Neueres Vierstern Superior Hotel mit 14 Gault-Millau Gourmet-Restaurant. Verbunden mit dem renovierten Dreistern Superior Hotel Zur alten Gasse. Die beiden Hotels uberzeugen mit einer wunderschonen Lage im oberen Dorfteil direkt an der Skipiste auf 1650 Metern. Bellwald gehort zum Top of Goms und Aletschgebiet des Wallis.
Diverse Sommer- und Winteraktivitaten werden in unmittelbarer Nahe angeboten. Angestellte haben freien Zugang zum Spa, Fitness, Wellness und Pool des Hotels THE ONYA RESORT & SPA.
2021/2022 wurden die Zimmer und das Restaurant ZUR ALTEN GASSE renoviert. Das 2017 eroffnete The Onya Resort & Spa****(*) ist eines der fuhrenden Boutique Alpen-Hotel & Resort und wurde 2025 offiziel zum 9th besten Hotel der Schweiz in der Kategorie "Luxury Resort & Spa" gewahlt.

Skills Required