Job Description

Einleitung
Der Zeughauskeller
das Zurcher Kult Lokal - zeitlos und aktuell - Treffpunkt fur alle Generationen
Wir suchen - Koch w/m 100% mit hohem Qualitatsbewusstsein
Das historische Restaurant Zeughauskeller liegt an prominenter Lage in attraktiver Ausgehzone am Paradeplatz der Stadt Zurich und steht fur eine authentische schweizerische Gastgeberkultur fur Gaste aus aller Welt und Generationen.
Ihre Aufgaben
Sie sind verantwortlich fur samtlich MEP-Arbeiten, das Produzieren und Herstellen von Suppen, Gemuse und Beilagen. Wahrend dem Service, braten Sie unsere legendare Rosti's und fertigen a la Carte Gerichte. Arbeiten nach Hygienischen und GHP Grundsatzen, Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes und korrekte Bedienung der Maschinen und Apparate sind Pflichten.
Wir bieten

• Attraktive Entlohnung
• Geregelte Arbeits- und Freizeit
• Toller Teamgeist

Ihr Profil

• Sie verfugen uber gute fachliche Kenntnisse und sind sich gewohnt sauber und strukturiert zu arbeiten.
• Sie haben den Koch EFZ erfolgreich bestanden.
• Im Idealfall bringen Sie einige Jahre Berufserfahrung mit und haben ein Flair fur gutburgerliche Kuche.
• Sie sind in der Lage Kochmethoden gezielte anzuwenden, sind organisatorisch gewandt und konnen Prioritaten setzten.
• Wir suchen eine kompetente Fachperson, welche sich in unser Team integriert. In einem zeitweise etwas hektischen Betrieb bewahren Sie den Uberblick, sind belastbar, motiviert und bereit aktiv mitzuarbeiten.

Restaurant Zeughauskeller
Restaurant Zeughauskeller
Das Restaurant Zeughauskeller ist ein traditionelles Zurcher Speiselokal. Der Betrieb ist in einem historischen Gebaude am Zurcher Paradeplatz lokalisiert. Der sehr lebhafte Betrieb mit 240 Sitzplatzen und 70 Mitarbeiter ist 7 Tage die Woche geoffnet. Fur unsere internationalen Gaste stehen Speisekarten in 11 Sprachen zur Verfugung. Eine gut burgerliche Schweizerkuche zu einem guten Preisleistungsverhaltnis sowie ein flinker und freundlicher Service sind die Starken des Zeughauskellers.

Skills Required