Koch (m/w)

Zuoz, Graubünden, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Zur Verst\\xc3\\xa4rkung unseres K\\xc3\\xbcchenteams (\\xc3\\xa0 la carte Restaurant mit einer authentischen, ideenreichen vom Alpenraum gepr\\xc3\\xa4gten K\\xc3\\xbcche mit mediterranem Einfluss und 13 Gault Millau Punkten) suchen wir f\\xc3\\xbcr die kommende Wintersaiosn einen Koch oder K\\xc3\\xb6chin mit abgeschlossener Fachausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Ihre Aufgaben

Sie f\\xc3\\xbchren selbst\\xc3\\xa4ndig einen Posten und \\xc3\\xbcbernehmen die Abl\\xc3\\xb6sung Ihrer Kolleginnen. Sie arbeiten organisiert, schnell, sauber und nach HACCP.

In unserer K\\xc3\\xbcche kochen wir t\\xc3\\xa4glich 18 neue Gerichte, von welchen sich unsere G\\xc3\\xa4ste ein 4-Gang-Menu zusammen stellen k\\xc3\\xb6nnen. Dazu bieten wir in unserer Bar und auf der Terrasse durchgehend eine Snackkarte an.

Die Castell K\\xc3\\xbcche ist frisch, nat\\xc3\\xbcrlich und vom Alpenraum gepr\\xc3\\xa4gt. Unter der m\\xc3\\xa4chtigen Stuckdecke unseres historischen Saales f\\xc3\\xbchren wir unser \\xc3\\xa0 la carte Restaurant f\\xc3\\xbcr Hotelg\\xc3\\xa4ste und ausw\\xc3\\xa4rtige Besucher.

Wir bieten

Der Lohn kann verhandelt werden und soll fair, nach Ihrem K\\xc3\\xb6nnen und Ihrer Leistung gestaltet sein. Verhandlungsbasis ist immer ab L-GAV.

Zimmer als Unterkunft sind vorhanden.Weitere Benefits gerne bei einem ersten Gespr\\xc3\\xa4ch.

Ihr Profil

Anforderungen: Abgeschlossene Fachausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Freude am Umgang mit Lebensmitteln. Offene, freundliche Pres\\xc3\\xb6nlichkeit die im Team arbeiten kann und will.

Hotel Castell

Eine lustvolle Hotelwelt zwischen Weltklasse Architektur, zeitgen\\xc3\\xb6ssischer Kunst, Kulinarik und Relaxing \\xe2\\x80\\xa2 4 Sterne superior \\xe2\\x80\\xa2 68 Zimmer, urban oder alpin \\xe2\\x80\\xa2 der erste Hamam des \\xc3\\xb6stlichen Alpenbogens \\xe2\\x80\\xa2 \\xc3\\xa0 la carte Restaurant unter m\\xc3\\xa4chtiger Stuckdecke (13 Gault Millau Punkte) \\xe2\\x80\\xa2 Ski In / Ski out und eine familienfreundliche Infrastruktur umgeben von der archaischen Naturkulisse des inspirierenden Engadins \\xe2\\x80\\xa2 Mix der Kulturen und Lebenswelten \\xe2\\x80\\xa2 ein Treffpunkt f\\xc3\\xbcr Menschen ganz unterschiedlicher Lebensstile: AMAZING!\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1602790
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zuoz, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned