Job Description

Betrieb Uchi GmbH - Restaurant Mori, Zurich
Arbeitsort 8032 Zurich
Pensum 80 %
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per 1. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Wir suchen per 1. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung:
Koch oder Kochin 80 - 100%
Deine Aufgaben:
- Verantwortung fur den Bereich Kuche und Lager
- Vor- und Zubereitung aller Speisen an allen Posten
- Produktion und Qualitatskontrolle des Speiseangebots
- Verantwortung fur die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
- Reinigungsarbeiten in Kuche und Lager
Wir bieten:
- Vielseitige und spannende Aufgaben
- Ein angenehmes Arbeitsklima
- Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz
Anforderungen
Du bringst mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung
- Selbststandige und sorgfaltige Arbeitsweise sowie eine hohe Motivation
- Kenntnisse oder Interesse an der japanischen Esskultur
- Belastbarkeit, Eigenverantwortung und eine Prise Leidenschaft fur den Beruf
- Eine offene, positive Haltung und Teamfahigkeit
- Gute mundliche Kenntnisse der englischen Sprache
Sprachen
Englisch
Betrieb
Das MORI ist der kleine Schwesterbetrieb des MIKI Ramen und des IKOO - Japanese Noodle Soups. Unser Hauptmerkmal liegt in der Zubereitung von japanischen Nudelsuppen, frisch und authentisch angerichtet. Nebst den hausgemachten Ramen gibt es weitere japanische Speisen, die schnell zubereitet sind und zufrieden und satt machen. Darunter uberraschende Reisgerichte und vegetarische Spezialitaten. Unsere Kochinnen und Koche legen Wert auf anstandige Herkunft der Produkte und sorgfaltige Verarbeitung (bio, regional).
Bewerbung / Kontakt
Uchi GmbH - Restaurant Mori
Zweierstrasse 100
8003 Zurich
Telefon: 0787118129
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Lars Reif, Leiter HR
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den ublichen Unterlagen schriftlich ein.

Skills Required