Koch/chef De Partie/commis De Cuisine 80 100%, M/w/d, Per 01. Januar 2026 Oder Nach Vereinbarung, Befristet Für 6 Monate
Weinfelden, Thurgau, Switzerland
Job Description
Koch aus Leidenschaft...? Perfekt!
Das Gasthaus zum Trauben ist uberregional bekannt und ein Kulturgut von nationaler Bedeutung. Wir sehen uns als einmalige Location im Herzen von Weinfelden fur samtliche Bereiche der modernen Gastronomie.
Fur unser junges, dynamisches und familiares Team suchen wir vielleicht genau dich!
Deine Stelle:
- Zubereiten und Anrichten von Speisen in der a la Carte- und Bankettkuche
- Einsatz auf allen Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
- Umgang mit der Kuchentechnik und Arbeitsgeraten
- Reinigung und Unterhalt des Mobiliars, Einrichtungen, Maschinen sowie Geraten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Arbeitssicherheit
- Warenannahme und Kontrolle sowie fachgerechtes Lagern der gelieferten Lebensmittel
- Unterstutzung fur die laufende Optimierung der Arbeitsprozesse
- Reprasentation von Philosophie und Vision des Gasthaus zum Trauben
- Du verfugst uber eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ oder hast einige Jahre Erfahrung in deinem Beruf sammeln konnen.
- Du bezeichnest dich als Teamplayer mit einer schnellen Auffassungsgabe und bist motiviert, gemeinsam etwas zu bewegen.
- Du liebst die Arbeit mit regionalen und frischen Produkten.
- Du besitzt fundierte Kenntnisse in der Arbeit mit unterschiedlichen Zubereitungs- und Garmethoden.
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1901701
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Contract
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationWeinfelden, Thurgau, Switzerland
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EducationNot mentioned