Koch:in 70 100% 1. Februar 2024

Basel, Switzerland

Job Description

\\n Bistro Rosa im Gemeindehaus Oekolampad

Unter dem Leitgedanken \\xc2\\xabAller Anfang ist Begegnung\\xc2\\xbb transformiert die Wibrandis Stiftung das Gemeindehaus Oekolampad. Im Fr\\xc3\\xbchling 2024 wird das denkmalgesch\\xc3\\xbctzte Ensemble wieder er\\xc3\\xb6ffnet und f\\xc3\\xbcnf gemeinn\\xc3\\xbctzigen Basler Institutionen eine neue Heimat bieten.

Mit dem Bistro Rosa wird auch ein neues gastronomisches Angebot mit 60 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen innen und aussen entstehen. Im Erdgeschoss am Allschwilerplatz 22 und auf dem Vorplatz wird es als Ort der Begegnung f\\xc3\\xbcr die Menschen aus dem Haus und dem Quartier dienen. Das Bistro Rosa wird von Montag bis Samstag ganztags ge\\xc3\\xb6ffnet haben. Einfache, frische und saisonale Speisen werden die Karte pr\\xc3\\xa4gen.

Hast du Lust, beim Aufbau von etwas Neuem mitzuwirken und zu gestalten? Bist du flexibel und offen? Dein Aufgabenbereich wird sich entwickeln.

Zu deinen Aufgaben geh\\xc3\\xb6rt
  • Koordination und Organisation der K\\xc3\\xbcche
  • Einhaltung der gesetzten Standards f\\xc3\\xbcr die K\\xc3\\xbcche
  • Vorbereitung f\\xc3\\xbcr das Mittags- und Abendgesch\\xc3\\xa4ft
  • Frische und fachgerechte Zubereitung der Speisen f\\xc3\\xbcr das Mittags- und Abendgesch\\xc3\\xa4ft
  • allgemeine Mise en Place Arbeiten und Reinigung
  • Wareneinkauf
  • Kontrolle des Qualit\\xc3\\xa4tssystem
  • Einhaltung und Umsetzung der Vorgaben zum Thema Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  • Kontakt mit den G\\xc3\\xa4sten
Wir bieten unseren festangestellten Mitarbeiter:innen:
  • einen lebendigen Betrieb in einem spannenden neuen Setting
  • die M\\xc3\\xb6glichkeit dich aktiv einzubringen und weiterzuentwickeln
  • eine Plattform f\\xc3\\xbcr Kreativit\\xc3\\xa4t und Ideen
  • einen abwechslungsreichen Alltag
  • verschiedene und vielf\\xc3\\xa4ltige Anl\\xc3\\xa4sse
  • einen offenen Umgang im Team und Mitsprache
  • eine faire Lohnpolitik
  • 6 Wochen Ferien (davon 2 Wochen Betriebsferien im Sommer)
  • Voller Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • Voller Lohn im Vaterschaftsurlaub
Dein Profil

Kochen ist deine Leidenschaft. Du bist kreativ und hast Ideen, die du einbringen m\\xc3\\xb6chtest. Zudem hast du Interesse an Nachhaltigkeit. Du bist eine engagierte und tolle Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, die sich mit unserem Betrieb identifizieren kann. Du bist bereit Verantwortung zu \\xc3\\xbcbernehmen und arbeitest gerne im Team.

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und mehrere Jahre Erfahrung als Koch.

Zudem bist du belastbar und bewahrst auch in hektischen Momenten die Ruhe. Qualit\\xc3\\xa4t, eine gute Organisation und Sauberkeit sind f\\xc3\\xbcr dich selbstverst\\xc3\\xa4ndlich und du hast eine positive Arbeitseinstellung.

Bistro Rosa Oekolampad

Unter dem Leitgedanken \\xc2\\xabAller Anfang ist Begegnung\\xc2\\xbb transformiert die Wibrandis Stiftung das Gemeindehaus Oekolampad. Im Fr\\xc3\\xbchling 2024 wird das denkmalgesch\\xc3\\xbctzte Ensemble wieder er\\xc3\\xb6ffnet und f\\xc3\\xbcnf gemeinn\\xc3\\xbctzigen Basler Institutionen eine neue Heimat bieten. Mit dem Bistro Rosa wird auch ein neues gastronomisches Angebot mit 60 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen innen und aussen entstehen. Im Erdgeschoss am Allschwilerplatz 22 und auf dem Vorplatz wird es als Ort der Begegnung f\\xc3\\xbcr die Menschen aus dem Haus und dem Quartier dienen. Das Bistro Rosa wird von Montag bis Samstag ganztags ge\\xc3\\xb6ffnet haben. Einfache, frische und saisonale Speisen werden die Karte pr\\xc3\\xa4gen.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1615210
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Basel, Switzerland
  • Education
    Not mentioned