Job Description

Bist du leidenschaftlicher Foodie, Organisationstalent und gehst in der Vermittlung von Fachwissen auf? Arbeitest du strukturiert, selbststandig und hast Freude daran, Menschen fur gesunden Genuss zu begeistern? Dann passt du perfekt zu uns!
Die Hiltl Akademie ist unser Zentrum fur vegetarisch-veganes Kochhandwerk. Hier geben wir unsere Leidenschaft an Hobbykoch:innen weiter und bilden Profis aus, kreativ, praxisnah und mit viel Herzblut.
Bei uns erwartet dich nicht nur ein spannender Job im Herzen von Zurich, sondern auch ein familiares, multikulturelles Umfeld in einem zukunftsorientierten Betrieb, wo du mitgestalten kannst. Teamgeist und kontinuierliche Weiterentwicklung sind Teil unserer DNA.
Aufgaben
DAFUR BIST DU VERANTWORTLICH

• Du planst, organisierst und fuhrst Kochkurse, Profischulungen, Events und Caterings eigenstandig durch.
• Du entwickelst kreative Rezepte und innovative Konzepte fur unser Kursangebot.
• Du ubernimmst das Mengenmanagement und sorgst fur einen effizienten Einsatz der Waren.
• Du vermittelst fundiertes Wissen rund um Zutaten, Zubereitungstechniken und nachhaltige Ernahrung.
• Du betreust und begleitest unsere Gaste bei Kursen, Events und Caterings - mit Leidenschaft und Professionalitat.
• Du bringst dich bei Showkochs-Einsatzen aktiv ein und prasentierst dein Konnen live.
• Du gestaltest neue Kursformate und Themen mit und bringst frische Ideen ins Team.

Qualifikation
DAS BRINGST DU MIT

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation in Gastronomie, Hotellerie oder im Eventbereich.
• Du bringst 3-5 Jahre Berufserfahrung mit, idealerweise erganzt durch Fuhrungs- oder Auslandserfahrung.
• Du brennst fur die vegetarische und vegane Kuche und liebst es, deine Begeisterung weiterzugeben.
• Du hast Erfahrung in der Kursleitung oder den Wunsch, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln.
• Du bist flexibel, packst gerne mit an und denkst losungsorientiert, ein echter Allrounder eben.
• Du bist bereit, auch abends oder am Wochenende im Einsatz zu sein.
• Du besitzt einen Fuhrerausweis der Kategorie B
• Du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch, Englisch oder Franzosisch sind ein Plus.

Benefits
WIR BIETEN DIR

• familiare Unternehmenskultur in einem humorvollen Multikulti-Umfeld
• interne Weiterbildungsmoglichkeiten und Aufstiegschancen
• sinnstiftende Tatigkeit in einem belebten 365 Tage-Betrieb
• Unsere weiteren Benefits findest du auf unserer homepage

Bereit, mit uns Genuss neu zu denken?
Dann freuen wir uns auf deine vollstandige Bewerbung uber den angegebenen Link. Bring dein Konnen und deine Personlichkeit ein - bei Hiltl zahlt beides.
Hiltl AG
Rund 300 Menschen aus uber 80 Nationen - das ist unser Hiltl-Team! Fureinander mit Vertrauen, Wertschatzung und Respekt. Erfrischend und herzlich wollen wir die Erwartungen unserer Gaste - vom Baby bis zum Grossmami mit Fifi - ubertreffen.
1898 gegrundet, ist Hiltl laut Guinness World Records das alteste vegetarische Restaurant der Welt.