Job Description

Bist du leidenschaftlicher Foodie, Organisationstalent und gehst in der Vermittlung von Fachwissen auf? Arbeitest du strukturiert, selbststandig und hast Freude daran, Menschen fur gesunden Genuss zu begeistern? Dann passt du perfekt zu uns!
Die Hiltl Akademie ist unser Zentrum fur vegetarisch-veganes Kochhandwerk. Hier geben wir unsere Leidenschaft an Hobbykoch:innen weiter und bilden Profis aus, kreativ, praxisnah und mit viel Herzblut. Bei uns erwartet dich nicht nur ein spannender Job im Herzen von Zurich, sondern auch ein familiares, multikulturelles Umfeld in einem zukunftsorientierten Betrieb, wo du mitgestalten kannst. Teamgeist und kontinuierliche Weiterentwicklung sind Teil unserer DNA.
Aufgaben

• Du planst, organisierst und leitest Kochkurse, Profischulungen und Caterings ?
• Kreative Rezepte und neue Kurskonzepte entwickelst du aktiv mit
• Mengenmanagement und Wareneinsatz hast du im Griff
• In den Kursen teilst du dein Fachwissen rund um Zutaten, Zubereitungstechniken und nachhaltige Ernahrung ?
• Du betreust und begleitest unsere Gaste bei Kursen, Events und Caterings - mit Leidenschaft und Professionalitat
• Bei Showkoch-Einsatzen stehst du live am Herd und prasentierst dein Konnen mit Leidenschaft?
• Neue Kursformate und Themen gestaltest du aktiv mit und bringst frische Ideen mit ein?

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation in Gastronomie, Hotellerie oder Eventbereich ???
• 3-5 Jahre relevante Berufserfahrung - Fuhrungserfahrung oder Auslandseinsatze sind ein Plus
• Begeisterung fur vegetarische & vegane Kuche und Freude daran, dein Wissen weiterzugeben?
• Erfahrung in der Kursleitung oder den Wunsch, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln
• Flexibilitat, Hands-on-Mentalitat und losungsorientiertes Denken
• Abend- und Wochenendeinsatze sind fur dich kein Problem
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch oder Franzosisch sind ein Bonus ??

Benefits

• 50% Staff-Rabatt jederzeit und uberall mit der Hiltl App
• All you can eat & drink vom legendaren Hiltl Buffet - weil gutes Essen bei uns dazugehort
• Familiare Unternehmenskultur - humorvoll, herzlich und multikulturell
• Wachse mit uns - interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen
• Wertschatzung, die man spurt - von Geburtstagsgeschenke bis Jubilaumspramien: Treue lohnt sich
• Wir feiern gemeinsam - Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

Hiltl AG
Rund 300 Menschen aus uber 80 Nationen - das ist unser Hiltl-Team! Fureinander mit Vertrauen, Wertschatzung und Respekt. Erfrischend und herzlich wollen wir die Erwartungen unserer Gaste - vom Baby bis zum Grossmami mit Fifi - ubertreffen.
1898 gegrundet, ist Hiltl laut Guinness World Records das alteste vegetarische Restaurant der Welt.

Skills Required