Job Description

Einleitung
Milchtechnologe (m/w/d) gesucht fu?r moderne Dorfkaserei in Zermatt - mit Herz und Hand fu?r
Qualitat
Eintritt: 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung
Die Tradition Julen Zermatt AG sucht fur die Matterhorn Kaserei in Zermatt eine engagierte und fachlich versierte Personlichkeit als Milchtechnologe EFZ.
Was dich erwartet:
Ihre Aufgaben
Verarbeitung von jahrlich rund 250'000 Litern Milch
Herstellung von Raclettekase, Schnittkase, Joghurt und Fonduemischungen
Mitarbeit in einem Zweierteam in der taglichen Kaseproduktion
Qualitatskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Produktionsstandards
Mitwirkung im Direktverkauf unserer Produkte
Pflege und Reinigung der Produktionsanlage
Was wir bieten:
100 % Jahresanstellung gemass Schweizer Arbeitsgesetz
Geregelte Frei- und Ferientage
Verpflegung wahrend der Arbeitszeit
Ansprechende Unterkunft in Zermatt
Abwechslungsreiche Tatigkeit in einem uberschaubaren, eingespielten Team
Arbeiten und Leben in einer der bekanntesten Bergdestinationen der Schwei
Was wir uns wu?nschen:
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe EFZ
Selbststandige, zuverlassige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfahigkeit und Freude an handwerklicher Lebensmittelproduktion
Qualitatsbewusstsein und Interesse an traditionellen Kaseerzeugnissen
Bereitschaft, in einem alpinen Umfeld zu arbeite
Tradition Julen Hotel
Zeit fur Sie. Seit 1910.
Das ist es, was wir unseren Gasten schenken - Tag fur Tag. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das Erbe, das unsere Vorfahren aufgebaut haben. Mit Leidenschaft und Herzblut fuhren wir die Betriebe der Tradition Julen in die Zukunft.
Zu unseren ,,JUweLEN" zahlen das Tradition Julen Hotel, das Wellness Hotel Alpenhof, die Rio Apartments, das View & Spa Apartment sowie unsere kulinarischen Highlights: die Restaurants Schaferstube, Julen und Im Hof, und naturlich der beliebte Papperla Pub - ein Treffpunkt fur Apres-Ski und gute Stimmung.

Skills Required