Job Description

Die Adullam-Stiftung ist eine fuhrende Institution fur Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin uber die Rehabilitation bis zur Ubergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zahlen ein hoher Qualitatsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.
Unsere Hauptkuche in Basel bereitet taglich rund 300 Mittagessen sowie 250 Morgen- und Abendessen fur Patient:innen, Bewohner:innen, Mitarbeitende und Gaste zu. Zusatzlich versorgen wir im ,,Cafe Jardin" unsere Gaste mit Snacks und kleinen Spezialitaten.


Die Adullam Stiftung bildet jahrlich eine grosse Anzahl an Lernenden und Studierenden aus. Ab August 2026 bieten wir Dir eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung als Kochin / Koch EFZ.


Lehrstelle Kochin / Koch EFZ


100%
| Basel und Riehen
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Das erwartet Dich

Wahrend Deiner Ausbildung lernst Du alle Posten einer professionellen Kuche kennen:



Gardemanger (kalte Kuche) Saucier (Saucen & Fleischgerichte) Entremetier (Beilagen & Gemuse) Patisserie (Desserts & Geback) ###

Das bringst Du mit

Abgeschlossene obligatorische Schulbildung Sehr gute Deutschkenntnisse Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln Guter Geruchs- und Geschmackssinn Organisationstalent und Konzentrationsfahigkeit - auch in hektischen Situationen Korperliche Fitness (Arbeit uberwiegend im Stehen) Bereitschaft zu Arbeitseinsatzen an Wochenenden und Feiertagen Qualitats- und Hygienebewusstsein sowie Sinn fur Ordnung Teamgeist, Zuverlassigkeit und Empathie Offene und mitdenkende Arbeitsweise Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.



Bei konkreten Fragen hilft Dir Herr Urs Burkart, Leiter Kuche Basel, gerne weiter: +41 61 266 82 16



Wir freuen uns auf Deine komplette Bewerbung!


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Das bieten wir Dir:

Spannende Einfuhrungswoche mit allen Lernenden der Adullam Stiftung
Personalrestaurant mit vergunstigtem Essen, Gratis Kaffee und Wasser
Pause mit Gratis-Znuni
Personliche Betreuung durch erfahrene Berufsbildner:innen
Pick-e-Bike
Herzliches, unterstutzendes Team und wertschatzende Atmosphare
Personalanlasse und weitere Benefits
Eine praxisnahe, sinnstiftende Ausbildung mit viel Herz und Verantwortung
Wertschatzende Willkommenskultur und Teamspirit
Interne Yoga-Kurse
Moderne Infrastruktur im Pflege- und Spitalumfeld

Kontakt


Urs Burkart

Leiter Kuchen Adullam

061 266 97 22

Standorte

Adullam Spital und Pflegezentrum Basel

Mittlere Strasse 15

4056 Basel
Adullam Spital und Pflegezentrum Riehen

Schutzengasse 60

4125 Riehen