Das Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfugt uber 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant ICONIC und das Casino Pfaffikon. Fur Bankette und Events stehen 9 Raume inklusive der Plaza Event Hall fur bis zu 1000 Personen zur Verfugung. Wir suchen einen
Leiter Restauration
Deine Aufgaben
Als Gastgeber leitest und unterstutzt du einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant OLEA mit 268 Platzen und im Restaurant ICONIC
Die Forderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden liegen dir am Herzen
Du rekrutierst neue Mitarbeitende und fuhrst Mitarbeitergesprache
Du bist zustandig fur die Einsatzplanung der rund 25 Mitarbeitenden
Fur die Ausbildung der Lernenden und Praktikanten bist du mitverantwortlich
Planung und Durchfuhrung von Banketten innerhalb der Restauration
Mitentwicklung von Angebotsplanung und Food Aktivitaten
Durchfuhrung von Tagesbriefings
Erstellen von Rapporten
Aktive Mitarbeit in allen Bereichen
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Service / Gastronomie
Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
3 Jahre Fuhrungserfahrung
Berufsbildner
Sicherer Umgang mit MS Office Programmen und Reservations- und Kassensystemen
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir bieten
Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld am oberen Zurichsee
Ein motiviertes, internationales Team
Vergunstigte Mitarbeiterverpflegung
Vergunstigungen auf Hotelubernachtungen und Restaurantbesuche
Weiterbildungsmoglichkeiten intern wie extern
Einsparungen bei verschiedenen Marken uber die Benefit-Plattform
Vielseitige BGM Angebote (Betriebsgesundheitsmanagement)
?Es steht keine Unterkunft zur Verfugung.
MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.