Job Description

Das Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfugt uber 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant ICONIC und das Casino Pfaffikon. Fur Bankette und Events stehen 9 Raume inklusive der Plaza Event Hall fur bis zu 1000 Personen zur Verfugung. Wir suchen einen





Leiter Restauration
Deine Aufgaben

Als Gastgeber leitest und unterstutzt du einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant OLEA mit 268 Platzen und im Restaurant ICONIC Die Forderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden liegen dir am Herzen Du rekrutierst neue Mitarbeitende und fuhrst Mitarbeitergesprache Du bist zustandig fur die Einsatzplanung der rund 25 Mitarbeitenden Fur die Ausbildung der Lernenden und Praktikanten bist du mitverantwortlich Planung und Durchfuhrung von Banketten innerhalb der Restauration Mitentwicklung von Angebotsplanung und Food Aktivitaten Durchfuhrung von Tagesbriefings Erstellen von Rapporten Aktive Mitarbeit in allen Bereichen

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Service / Gastronomie Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung 3 Jahre Fuhrungserfahrung Berufsbildner Sicherer Umgang mit MS Office Programmen und Reservations- und Kassensystemen Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten

Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld am oberen Zurichsee Ein motiviertes, internationales Team Vergunstigte Mitarbeiterverpflegung Vergunstigungen auf Hotelubernachtungen und Restaurantbesuche Weiterbildungsmoglichkeiten intern wie extern Einsparungen bei verschiedenen Marken uber die Benefit-Plattform Vielseitige BGM Angebote (Betriebsgesundheitsmanagement)

?Es steht keine Unterkunft zur Verfugung.

Interessiert?

Eintritt per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung

Daniel Leithner, Vizedirektor / Leiter SK , Tel. +41 55 417 17 01 informiert Dich gerne uber weitere Einzelheiten.


SEEDAMM PLAZA


Nele Kulske


Leiterin Human Resources


Seedammstrasse 3


8808 Pfaffikon


T: +41 55 417 17 83