\\n Wir sind innovative Gastgeber:inn in \\xc3\\xbcber 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, B\\xc3\\xa4ckerei, Kinderbetreuung und -verpflegung. Als Genossenschaft f\\xc3\\xb6rdern wir gesunde nachhaltige Lebens- und Arbeitsweisen und machen uns stark f\\xc3\\xbcr Fairness und Gleichstellung.

Suchst du en guete Job mit Freiraum f\\xc3\\xbcr Ideen und Kreativit\\xc3\\xa4t in einem lebendigen Arbeitsumfeld?

Wir suchen ein neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Gastronomie f\\xc3\\xbcr die Mensa der P\\xc3\\xa4dagogischen Hochschule in Z\\xc3\\xbcrich per sofort oder nach Vereinbarung unterst\\xc3\\xbctzt?

Dein Wirkungsbereich:

• F\\xc3\\xbchrung und Organisation des Hauptbetriebes der PHZH
• \\xc3\\x9cbergeordnete F\\xc3\\xbchrung, Lenkung und Weiterentwicklung des Europa Allee Cluster mit 3 Kostenstellen: Bistro Sihlhof, KV Business School, Cafeteria ZHAW Lagerstrasse
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson f\\xc3\\xbcr den Auftraggeber vor Ort
• Planung des Angebots, der Aktivit\\xc3\\xa4ten sowie der Verkaufsf\\xc3\\xb6rderung
• Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der G\\xc3\\xa4stebed\\xc3\\xbcrfnisse und -w\\xc3\\xbcnsche
• F\\xc3\\xbchrung, F\\xc3\\xb6rderung und Entwicklung der rund 40 Mitarbeitenden
• Planung, Organisation und Durchf\\xc3\\xbchrung von Caterings sowie Sonderanl\\xc3\\xa4ssen
• Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Human Resources etc.
• \\xc3\\x9cberpr\\xc3\\xbcfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
• Sicherstellung der ZFV-Qualit\\xc3\\xa4ts- und Dienstleistungsstandards
• Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Das bringst du mit

• Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
• Hotelfachschule oder Gastronomie-Grundseminar G1 / G2 / G3
• Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchen-spezifischen Systemen
• Einwandfreie m\\xc3\\xbcndliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
• 10 -15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• 5 Jahre F\\xc3\\xbchrungserfahrung

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum f\\xc3\\xbcr Ideen und Kreativit\\xc3\\xa4t
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur gepr\\xc3\\xa4gt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft f\\xc3\\xbcr die Gastronomie teilen m\\xc3\\xb6chtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir ber\\xc3\\xbccksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zur\\xc3\\xbcck.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n ZFV-Unternehmungen\\n \\n\\n

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