Job Description

Einleitung
Zur Erganzung unserer Crew suchen wir ab Dezember 2025 ein neues Teammitglied als:
Leiter/in Selbstbedienungsbereich Free-Flow Restaurant 100% (m | w | d)
(Saisonstelle)
Unser hochmodernes Familienrestaurant "Free-Flow" zeichnet sich durch seine einzigartige Gestaltung aus und ist in der Schweiz ein wahres Unikat. Erganzend zu unserer Berggastronomie zahlen das charmante bediente "Hannighusli" sowie zwei Bars, die im Zentrum unseres Ski- und Wandergebiets gelegen sind, zu unserem gastronomischen Angebot.
Mit vielfaltigen Erlebnissen begeistern wir unsere Gaste. Mochtest auch Du Mitglied unseres dynamischen Teams werden? Dann bist Du ab Dezember unser/e neue/r Leiter/in vom Selbstbedienungsbereich im Free-Flow Restaurant.
Dein Profil:

• Ausgepragte Stressresistenz und Fahigkeit, in hektischen Zeiten ruhig und besonnen zu handeln
• Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hervorragende Kommunikationsfahigkeit und Empathie, um auch in schwierigen Situationen angemessen auf Gaste einzugehen
• Organisatorisches Geschick und Fahigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewaltigen, ohne die Qualitat aus den Augen zu verlieren
• Belastbarkeit, Flexibilitat und die Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
• Fuhrungserfahrung und Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Gastgeberqualitaten mit hoher Kundenorientierung
• Motiviertes & offenes Auftreten gegenuber unseren Gasten und Mitarbeitenden

Deine Aufgaben:

• Operative und betriebswirtschaftliche Fuhrung des Selbstbedienungsbereich im Free-Flow Restaurant
• Fuhrung, Entwicklung und Planung von ca. 5-8 Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit an der Kasse, am Buffet und an der Bar
• Gewahrleisten eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereich
• Kompetente Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Anliegen der Gaste, auch wenn diese herausfordernd sind
• Tagliche Qualitats- und Standartkontrollen
• Aktives Miteinbringen von Verbesserungen
• Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gastronomieangebote, um den sich wandelnden Gastebedurfnissen gerecht zu werden

Unser Angebot:

• Die Moglichkeit, in einem jungen, dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten
• Eine herausfordernde und lohnende Position mit viel Raum fur Kreativitat und Eigeninitiative
• Geregelte Arbeitszeiten (Tagesbetrieb)
• Die Moglichkeit sich einzubringen
• Wettbewerbsfahige Vergutung
• Ein engagiertes Team, das gemeinsam an einem hohen Standard arbeitet
• Jahreskarte fur das Skigebiet- und Wandergebiet Grachen
• Zimmer in unserem Mitarbeiterhaus

Bergrestaurant Hannigalp
Die Familiendestination Grachen - St. Niklaus ist auf dem nationalen und europaischen Markt erfolgreich etabliert. Als Treiber dieser Entwicklung stellt die Touristische Unternehmung Grachen AG ein zukunftsorientiertes Destinationsmodell dar, welches sich als Arbeitgeber mit vielfaltigen Freizeitangeboten, wie spannenden Bike-Touren, 44 Pistenkilometern und einem alpinen Wandernetz in einer atemberaubenden Landschaft prasentieren kann.
Ausgezeichnet als bestes mittleres Skigebiet Europas 2023 begeistern wir mit vielfaltigen Erlebnissen Gross und Klein. In den kommenden Jahren richten wir unseren Fokus verstarkt auf den weiteren Ausbau der Marke und die Erschliessung neuer Zielgruppen.

Skills Required