Job Description

Als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstattersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwohnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings und Grossanlassen bis zu 5000 Gasten kulinarisch. Zu unseren Landbetrieben gehoren, das LUZ Seebistro, das Wirtshaus Taube, die CHARNSMATT - Gasthof & Spielparadies, das Grillrestaurant Ampersand. Zudem sind wir Gastro-Partner der Pilatus Arena und der Messe Luzern.

Wir suchen per 1. November 2025 oder nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie zu Land / Mitglied der Geschaftsleitung (a), 100%

Das gibt es zu tun

Du ubernimmst die komplette strategische und operative Verantwortung uber den Geschaftsbereich "Gastronomie zu Land und Catering & Events" Du bist als Mitglied der Geschaftsleitung das Gesicht unserer Unternehmung und reprasentierst uns gegen Aussen. Gleichzeitig entwickelst du mit deiner Weitsicht die Firma weiter. Du wirst von 6 Betriebsleitern unterstutzt, welche du direkt fuhrst und ubernimmst die Hauptverantwortung fur ca. 100 Mitarbeitende Du tragst die finanzielle Gesamtverantwortung fur deinen Geschaftsbereich und setzt dich aktiv fur die Erreichung der mittel- und langfristigen Strategieziele ein Du uberblickst die Personalbedarfsplanung deines Geschaftsbereiches, coachst und entwickelst insbesondere Fuhrungskrafte, aber auch Mitarbeitende Du uberwachst die Angebots- und Preisgestaltung und garantierst die hohe Qualitat aller Dienstleistungen - auch dank regelmassigen Vorortbesuchen Du stellst eine reibungslose Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Schnittstellen sicher (Besitzerschaften & Vermieter)

Das wunschen wir uns von dir

Du hast einen Hotelfachschulabschluss oder eine mindestens gleichwertige Ausbildung abgeschlossen Du hast deinen Lebensmittelpunkt in der Zentralschweiz - hier kennst du dich aus und bist vernetzt Du bringst langjahrige und fundierte Erfahrung in der Schweizer Gastronomie mit Du verfugst uber mehrjahrige Gruppenleitungs-und Multi-Unit -Fuhrungserfahrung und hast bereits einen Geschaftsbereich verantwortet Du sprichst fliessend Deutsch (mundlich wie schriftlich) und Englisch, jede weitere Sprache gibt Pluspunkte Du bist organisatorisch sehr stark und fallst auch in hektischen Momenten solide Entscheidungen Du bringst sehr gute administrative Kenntnisse mit (Office-Palette, Business Central, Vectron, Protel) Du identifizierst dich mit der Abteilung und den Unternehmenswerten der Tavolago AG und reprasentierst diese Du hast erste Erfahrungen als Mitglied der Geschaftsleitung gesammelt
Melanie Niklaus

HR Leiterin

+41 41 367 68 53


personal@tavolago.ch

Das erwartet dich

Schreib mit uns die Erfolgsgeschichte der Tavolago weiter, profitiere von einem tollen Anstellungspaket und freue dich auf eine unkomplizierte Atmosphare und Unternehmenskultur - ganz nach unserem Motto "Zame e gueti Ziit".


Wir freuen uns auf deine Bewerbung.


Dein zukunftiger Arbeitsort
Tavolago AG

Werftestrasse 5

6002 Luzern
Unsere Vorteile fur dich
Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ

25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser

Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschaftsergebnis

Individuelle Forderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung

Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket

Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson

Uberobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit

Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino

Uber Tavolago
Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstattersee. Auf 19 Schiffen verwohnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist durfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gaste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tufteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen fur richtig gute Anstellungsbedingungen.
Hort sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!