Job Description

Sie tragen die Gesamtverantwortung fur einen hochwertigen, sicheren und okonomisch gefuhrten Kuchenbetrieb, der an sieben Tagen pro Woche fur unsere Bewohnenden und Gaste auf hochstem Niveau reibungslos funktioniert.

Sie sind fur die Menugestaltung, Planung, Kalkulation und Umsetzung eines abwechslungsreichen, saisonalen Angebots zustandig.

Sie entwickeln ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot - von klassisch-traditioneller Kuche bis hin zu vollwertigen vegetarischen Gerichten - und begeistern damit sowohl unsere Bewohnenden als auch die Mitarbeitenden und externe Gaste.

Sie erstellen Einsatzplane fur das Kuchenpersonal mit PEPs, fuhren regelmassige Erfolgskontrollen, Mitarbeitergesprache- und Beurteilungen durch und fordern und fordern Ihre Mitarbeitenden zu Selbstkontrolle und Selbststandigkeit.

Sie fuhren regelmassig Teamsitzungen durch und inkludieren Schulungen fur das Kuchenteam, um sich im Angebot laufend zu optimieren.

Profil

Umfassende Fuhrungserfahrung, mit der Sie erfolgreich Teams leiten und die Entwicklung sowie Motivation Ihrer Mitarbeitenden aktiv fordern

Begeisterung fur eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilitat sowie eine hohe Sensibilitat fur Personen und Situationen

Abgeschlossene Berufslehre als Kochin EFZ und eine Zusatzausbildung als Kochin der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie oder gleichwertige Weiterbildung

Kreativitat und Leidenschaft fur frische, saisonale, vollwertige und regionale Kuche

Fundierte IT-Kenntnisse mit den gangigsten Office-Anwendungen (MS Word, Excel, Outlook, PowerPoint)

Wir bieten



Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstutzen wir die Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es moglich.



Als Teil der Stadt Zurich und durch die Grosse unserer Organisation stehen wir fur attraktive Entwicklungsmoglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.



Gestaltungs- und Entwicklungsmoglichkeiten in der Kuche und im gastronomischen Angebot fur interne wie auch fur unsere diversen, externen Anlasse.



Das Jahressalar fur diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen CHF 85'143.- und CHF 113'769.- (100%).



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Uber uns



Die Gesundheitszentren fur das Alter der Stadt Zurich sind eine der grossten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die fuhrende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.



Das Gesundheitszentrum fur das Alter Klus Park im Zurcher Quartier Hirslanden im Kreis 7 bietet Bewohnenden ein warmherziges Zuhause mit allen Annehmlichkeiten. Die Appartements mit Altbau-Charme befinden sich in einem prachtigen historischen Gebaude mit einem offentlichen Restaurant. Unsere Raumlichkeiten wie der Theatersaal, die Kapelle sowie Schulungsraume, stehen auch externen Gasten fur Anlasse und Seminare offen. Dadurch erwartet Sie ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit vielfaltigen kulinarischen Anforderungen - von klassischer Kuche bis zu kreativen Banketten. Die umliegende Parkanlage ist im Quartier sehr beliebt und ein wichtiger Begegnungsort. Hier arbeiten Sie gemeinsam mit rund 70 Kolleg*innen.



Interessiert?



Esther Wolfensberger, Betriebsleiterin (die Leitung Hotellerie ist bis am 21. September 2025 ferienabwesend), beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter T. +41 44 414 02 71. Auch Marcel Schalchli, Recruiting Manager, steht Ihnen fur allgemeine Fragen unter der T. +41 44 412 24 67 gerne zur Verfugung.



Gehoren Sie bald zum Team, das in der Kuche Kulinarisches vom Feinsten zaubert?

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.

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