Job Description

Wir sind ein mittelgrosser Produktions- und Verkaufsbetrieb mit rund 60 Mitarbeitenden. Unser Ziel ist es, fur unsere anspruchsvolle Kundschaft taglich ein vielfaltiges, gepflegtes und hochwertiges Backerei-, Conditorei- und Confiserie-Sortiment herzustellen und zu prasentieren.
Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir eine motivierte und kreative Personlichkeit als Leitung Konditorei-Confiserie (100%).
Aufgaben
- Leitung und Organisation der Konditorei- und Confiserieabteilung
- Fuhrung und Forderung der Mitarbeitenden und Lernenden
- Herstellung unserer hochwertigen Konditorei-Produkte und Confiserie-Spezialitaten
- Anfertigung von Spezialtorten nach individuellen Kundenwunschen
- Wochenplanung des Patisserie-Sortiments
- Verantwortung fur Bestellungen von Rohstoffen und Halbfabrikaten
- Qualitatssicherung und Hygienekontrollen
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Fuhrungserfahrung von Vorteil
- Selbststandige, speditive und exakte Arbeitsweise
- Kreativitat und Liebe zum Detail
- Hygienebewusstsein und hohes Qualitatsverstandnis
- Teamfahigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Loyalitat
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Mobilitat oder Wohnort in der Nahe fur fruhen Arbeitsbeginn
Benefits
20% auf uns Hergestellte Produkte
Moglichkeit fur Forderung
Unterstutzung fur Aus/Weiterbildung
Interne Schulungen
Life Coach - fur Privaten und Professionellen Wachstum
Unsicher, ob Sie 100% passen?
In manchen der aufgefuhrten Arbeiten haben Sie noch keine Erfahrung oder Sie sind sich unsicher, ob Ihr Profil passt?
Bewerben Sie sich auf jeden Fall.
Backerei Pfyl AG
Bereits anfangs des 20. Jahrhunderts wurde erstmals eine Backerei in der Liegenschaft gefuhrt, die Anna und Alfred Pfyl 1964 ubernahmen. Am 1. Juni 1990 fand der Generationenwechsel statt. Regula und Andreas Pfyl fuhren seither das Geschaft weiter und haben bereits im Jahre 1991 mit der Filiale in Obfelden expandiert. 1992 bis 1994 erfolgte in Hedingen ein radikaler Umbau in der Produktion, wodurch die Arbeitsraume um das 8-fache ausgedehnt wurden.
Mittlerweilen umfasst das Pfyl-Team uber 50 Angestellte, wovon 7 ihre Ausbildung als BackerIn-KonditorIn oder als Detailhandelsfachfrau/assistentin absolvieren.

Skills Required