Job Description

Ein Ort, wo Kunst, Kultur und Kulinarik sich begegnen.

Mitten im Landesmuseum, betrieben vom

Restaurant Spitz

, steht das

Museumsbistro - ein Selbstbedienungskonzept -

fur lebendige Gastfreundschaft, kreative Ideen und echten Austausch.

Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte

Bistroleitung

, die mit Leidenschaft fuhrt, inspiriert und mitgestaltet.

Bistroleitung (m/w/d) - 80-100% | ab Anfang 2026 bzw n.V.

Uber uns

Das

Spitz

vereint ein Restaurant mit urban-alpiner Kuche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar und eine kreative Eventkuche.
Diese Vielfalt macht uns einzigartig - und verlangt nach einer Gastgeberpersonlichkeit, die operative Starke mit konzeptioneller Vision verbindet.

Deine Aufgaben

Gastgeberin an der Front und erste Ansprechperson fur unsere Gaste
Einarbeitung, Anleitung und Beurteilung des Teams Mitgestaltung des Food & Beverage Angebots (in Zusammenarbeit mit der Geschaftsfuhrung) Verantwortung fur Bestellwesen und Einsatzplanung Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards v on HACCP-Richtlinien Aktive Mitwirkung in der Weiterentwicklung unseres Konzepts und der Teamkultur

Dein Profil

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie (EFZ) oder vergleichbare Erfahrung Erfahrung im Kaffeebereich / Barista- oder Latte-Art-Kenntnisse von Vorteil Kommunikativ, teamorientiert, motiviert und belastbar Fliessendes Deutsch und Schweizerdeutsch und Englisch sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil. Selbststandig, unternehmerisch denkend und losungsorientiert Behaltst auch in intensiven Momenten Ruhe, Uberblick und Charme

Wir bieten

Ein kreatives, wertschatzendes Team und eine Kuche mit

14 Gault-Millau-Punkten

Eine top ausgestattete Infrastruktur im Herzen Zurichs, direkt beim Hauptbahnhof Offene, familiare Teamkultur mit flachen Hierarchien Faire Anstellungsbedingungen und geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie Raum fur personliche Entwicklung, Verantwortung und Mitgestaltung Mitarbeiterrabatt im Spitz und Partnerbetrieben sowie freier Eintritt ins Museum

Bewirb dich jetzt!

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine vollstandige Bewerbung mit Lebenslauf (inkl Foto) und Zeugnissen an:

Restaurant Spitz

Museumstrasse 2, 8001 Zurich
z. Hd.

Aurora Jouffroy

Hinweis: Nur Bewerbungen, die den genannten Anforderungen entsprechen, konnen berucksichtigt werden.

Art der Stelle: Pensum: 80-100%

Leistungen:

Berufliche Altersvorsorge Kostenlose Getranke Mitarbeiterrabatt
Berufserfahrung:

Gastronomiemanagement: 1Jahr (Erforderlich) Food & Beverage Management: 1Jahr (Erforderlich)
Sprache:

Deutsch fliessend (Erforderlich) Schweizerdeutsch fliessend (Erforderlich) Englisch Kenntnisse (Erforderlich) sonstige Fremdsprachen (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.02.2026