Job Description

FORTYSEVEN AG schafft einen einzigartigen Ort der Achtsamkeit und des Wohlfuhlens, bei welchem die mentale Erholung im Fokus steht. Passend zur Positionierung der Wellness-Therme werden unsere Gaste auch kulinarisch verwohnt. Passend zur Positionierung der Wellness-Therme verwohnen wir unsere Gaste in unserem Badrestaurant, an unserer Cafe-Bar und in unserem offentlich zuganglichen Restaurant mit attraktiven und modernen Speise- und Getrankeangeboten.
Fur den Bereich Gastronomie, welcher aus einem Innenbad- sowie Aussenbad-Restaurant und einer Cafe-Bar mit insgesamt rund 20 Mitarbeitenden besteht, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n
Leitung Restaurantion Gastronomie (100%)
Du tragst die Verantwortung fur

• den Restaurationsbereich Innen- und Aussenbad sowie Daybeds und Eventgastronomie
• Personelle sowie fachliche Fuhrung, Motivation und Weiterentwickeln des Service-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung hochster Qualitatsstandards
• Steuerung und Uberwachung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, inklusive Budget- und Kostenkontrolle und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung dieser
• Bestellwesen & Lagerverantwortung korrespondierend zur Wirtschaftlichkeit und den Lagerverhaltnissen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit)
• Das fachliche Wissen bezuglich Allergien und Unvertraglichkeiten im Service-Bereich
• Regelmassige Teammeetings und Schulungen zu Food & Beverage, Servicetechniken und Allergenen
• Einen reibungslosen und effizienten Service

Was ich mir von dir wunsche

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z. B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachschule, Betriebswirt/in Gastronomie)
• Du bringst mehrjahrige Fuhrungserfahrung mit, idealerweise im Wellness-, Spa- oder Hotelumfeld, und verstehst es, Teams mit Klarheit, Herz und Uberblick zu leiten. Echte Gastfreundschaft ist dabei dein Standard, nicht die Ausnahme.
• Du ubernimmst operative Schichten, tragst Verantwortung fur Tages- und Monatsabschlusse sowie fur die Kassenfuhrung
• Gastefeedback nimmst du ernst und leitest daraus konkrete Verbesserungen ab
• Du denkst mit, entwickelst mit und bringst deine Ideen fur Innovation und Weiterentwicklung aktiv ein
• Du kennst dich aus mit Kassensystemen, Abrechnungstools und bist fit in MS Office 365.
• Du verfolgst aktuelle Healthy-Trends und bringst fundiertes Fachwissen mit.
• Mit exzellenten Deutschkenntnissen in Wort und Schrift zeigst du, dass du nicht nur kulinarisch, sondern auch sprachlich uberzeugst
• Bonuspunkte gibt's fur zusatzliche Sprachskills

Wie du ticken solltest als Leitung Restauration

• Als dynamische Personlichkeit hast du einen klaren Fokus und verfolgst stets die aktuellen Gesundheitstrends
• Mit deiner offenen und motivierten Art inspirierst du deine Teamkollegen und schatzt die Zusammenarbeit mit ihnen
• Du schatzt auch den Austausch mit unseren Gasten.
• Deine loyalen und zuvorkommenden Eigenschaften machen dich zu einer Bereicherung fur das FORTYSEVEN Team, das stets nach neuen Ideen und einem innovativen Ansatz im Restaurant strebt

Deine Benefits

• Wirke in einer modernen Arbeitsumgebung mit und bringe dich aktiv mit ein
• Profitiere von attraktiven und uberdurchschnittlichen Sozialversicherungsleistungen und umfassenden Benefits
• Grosszugige Kostenbeteiligung an Aus- und Weiterbildungen
• Nutze Rabatte bei diversen Partnern, wie Grosshandlern, Autohausern, Apotheken sowie unsere Mitgliedschaft bei Benefit@work
• Geniesse kostenlosen Eintritt in unserem Wellness-Therme FORTYSEVEN
• Auf alle FORTYSEVEN Massagen und Behandlungen erhaltst du das ganze Jahr 50% Rabatt
• Wasser, Kaffee/Tee & Obst steht dir jederzeit kostenlos zur Verfugung
• Du kannst jederzeit mit dem Auto anreisen, einen Parkplatz stellen wir dir zur Verfugung (kostenpflichtig)

Wir freuen uns auf deine Bewerbung uber unser Onlinetool!
Ansprechpartner
Larissa Weis
HR Recruiting Partner / HR Sachbearbeiterin
Tel: +41 56 269 54 10
Pensum: 100%
Arbeitsort:
Baden, AG, CH, 5400
Arbeitsbeginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Erfahren Sie mehr auf Wellness fur die Sinne | Wellness-Therme FORTYSEVEN
Wellness-Therme FORTYSEVEN ein Unternehmen der Stiftung Gesundheitsforderung Bad Zurzach + Baden.

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