Job Description

Einleitung
Neue Herausforderung mit Wohlfuhlcharakter gefallig?
Leitung Restauration / Chef de Service 100% (ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung)
Das Parkhotel Schoenegg ist ein 3*Superior Ferienhotel mit 51 Zimmern und pflegt eine familiare Wohlfuhlatmosphare seit 132 Jahren. Die Gast-Freundlichkeit ist seit Beginn an das Markenzeichen des Parkhotel Schoenegg.
In unserem alpinen Haus mit Wellness-Anlage leben wir eine moderne Tradition, die von unseren internationalen Gasten, darunter zahlreichen Stammgasten sehr geschatzt wird. Grindelwald am Fusse des weltbekannten Dreigestirns Eiger, Monch und Jungfrau, ist gleichermassen beliebtes Ziel fur Wintersportler, Wanderer, Mountainbiker und Erholungssuchende
Unsere Werte
Tradition / Geschichte / Zuverlassigkeit
Wir leben unsere Geschichte und Tradition. Sei Teil unserer DNA
Team / Mannschaft
Respekt und Wertschatzung sorgen dafur, dass sowohl Mitarbeiter als auch Gaste sich im Parkhotel Schoenegg zu Hause fuhlen
Abenteuer / Sinne Neugier
Wir sind offen fur Innovation und fordern kreative Ideen
Deine Aufgaben:
Uberblick:
Als Leitung Restauration / Chef de Service tragst du die Gesamtverantwortung fur einen reibungslosen und effizienten Ablauf aller operativen Serviceaufgaben. Mit deinem Engagement stellst du sicher, dass sich unsere Gaste und Mitarbeitenden das ganze Jahr uber in einer herzlichen, professionellen und positiven Atmosphare wohlfuhlen.
Ein zentraler Bestandteil deiner Rolle ist die enge Zusammenarbeit mit der Kuche, um gemeinsam unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln und kontinuierlich auf hochstem Niveau zu gestalten. Dabei fuhrst du eine klare, wertschatzende und zielorientierte Kommunikation - sowohl im Team als auch im Austausch mit anderen Abteilungen.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Personalfuhrung & -Entwicklung

• Du planst die Einarbeitung neuer Mitarbeitender und organisierst Schulungen
• Du fuhrst motiviert Dein 5-6-kopfige Team Dein Anspruch an Servicequalitat und professionellem Auftreten zeichnet Dich aus

Servicekoordination

• Du erstellst Einsatz- und Reinigungsplane und stellst die Einhaltung der Standards in allen Servicebereichen sicher
• Du uberwachst Ablaufe, optimierst Prozesse und nutzt Ressourcen effizient

Qualitat & Gastebetreuung

• Du fuhrst Qualitatskontrollen durch und sorgst fur ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du bist Gastgeber/In und lebst Deine Rolle
• Du bearbeitest Gastefragen und Beschwerden losungsorientiert

Zusammenarbeit & Kommunikation

• Du arbeitest eng mit Kuche, Front Office und Management zusammen
• Du kommunizierst klar, wertschatzend und zielorientiert

Wir bieten Dir:

• Arbeit in einem familiaren, motivierten Team
• Vergunstigte bis kostenlose Nutzung von Freizeitangeboten
• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer der schonsten Regionen der Schweiz
• Faire Bedingungen und Entwicklungsmoglichkeiten
• Mitarbeiterstudios (zu Sonderpreisen) auf dem Hotelareal

Dein Profil:

• Ausbildung in der Hotellerie/Restauration und mehrjahrige Service-Erfahrung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und hohe Gasteorientierung
• Belastbare, selbststandige und teamorientierte Arbeitsweise
• Organisationstalent und Blick furs Detail

Parkhotel Schoenegg

Skills Required