Job Description

Als Manager Sortimentsgestaltung verantwortest du die strategische Steuerung und Entwicklung des Sortiment mit Fokus auf Markt, Kunde und Performance. Du analysierst KPIs, leitest Verbesserungsmassnahmen ab und koordinierst die Zusammenarbeit zwischen relevanten Schnittstellen. In dieser neu geschaffenen Rolle berichtest du direkt an den Chief Development & Services Officer und agierst als Sparring-Partner.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams. Zusammen treffen wir Entscheidungen, schaffen nachhaltige Losungen und sichern den gemeinsamen Erfolg.
Das bewegst du

• Aufbau und Verankerung der strategischen Sortimentssteuerung in einer neu geschaffenen Rolle
• Definition einer einheitlichen Sortimentsstruktur, Preisstrategie und Angebotszyklen
• Uberprufung der Performance anhand von KPIs und Entwicklung von Verbesserungsmassnahmen
• Koordination zwischen Entwicklung (Culinary), Beschaffung (SCM), Vermarktung (Marketing) und operativer Umsetzung
• Leitung eines Entscheidungs- und Steuerungsgremium fur Sortimentseinfuhrung, -anderungen, -auslistung
• Schnittstelle zu Data-Analytics fur Insights zur Sortimentsverbesserung

Das bringst du mit

• Kaufmannische Ausbildung, vorzugsweise mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung, insb. Handel oder Einkauf
• Berufserfahrung im Category Management, Einkauf oder Produktmanagement
• Analystische Fahigkeiten, guter Umgang mit Zahlen, KPIs
• Erfahrung im Stakeholdermanagement / gute Kommunikationsfahigkeiten
• Erfahrung und Kenntnisse in der (System-)Gastronomie / Food Service von Vorteil
• Sprachkenntnisse: Deutsch, Franzosisch oder Englisch von Vorteil

Das zeichnet dich aus

• Planungs- und Organisationsfahigkeit
• Teamfahigkeit
• Empathie und Kommunikationsfahigkeit
• Analytisches Denken
• Marktorientierung
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort
Was dich bei uns erwartet?
Ein Arbeitsplatz, der sich deinem Leben anpasst. Unser Remote-Konzept ermoglicht dir flexibles Arbeiten in unserem modernen Buro im Herzen von Dubendorf oder direkt in unseren gastronomischen Betrieben und Hotels. Der Standort bietet dir beste OV-Anbindung, moderne Infrastruktur, ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant und kurze Entscheidungswege. Hier arbeitest du im Herzen der Organisation - mit direktem Draht zum Team und viel Raum fur Eigenverantwortung.
Mit ,,The Way We Work" schaffen wir bei SV Group eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalitat, Verantwortungsbewusstsein, Vorwartsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Starken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse fur unsere Gaste.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergunstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants
Entlohnung: Branchen- und marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn
Flexibilitat: Gleitzeitmodell, Remote Work, Teilzeitarbeit und Jobsharing moglich
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Pramie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Catherine, HR Business Partner
SV (Schweiz) AG
SV (Schweiz) AG
Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

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