Job Description

Implante au coeur du magnifique golfe du Morbihan, notre camping Yelloh! Village Mane Guernehue est un etablissement familial 5 etoiles ou regnent convivialite, esprit d'equipe et bonne humeur.
Depuis pres de 50 ans, nous accueillons une clientele francaise et internationale venue profiter d'un cadre naturel exceptionnel entre terre et mer.
Membre de la chaine Yelloh! Village, qui regroupe plus de 100 campings haut de gamme en Europe, notre etablissement offre a chacun l'occasion de vivre une experience professionnelle enrichissante.
Pour la saison 2026, rejoignez notre equipe passionnee et participez a offrir des vacances inoubliables a nos vacanciers, sur des contrats saisonniers allant de 2 a 9 mois.
TES MISSIONS : En tant que Maitre d'hotel, vous etes le veritable chef d'orchestre du service en salle : vous organisez, coordonnez et controlez le bon deroulement du service (dejeuners, diners, evenements). Vous accueillez et placez les clients, veillez a leur satisfaction, supervisez l'equipe de salle (serveurs, commis, runners) et assurez le lien avec la cuisine et la direction.
- Superviser et coordonner les activites de la salle. - Encadrer, former et motiver l'equipe en salle pour offrir un service de qualite. - Assurer l'accueil et la satisfaction des clients tout au long de leur experience culinaire. - Prendre les commandes et conseiller le client. - Participer a la gestion des reservations et des evenements speciaux. - Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une parfaite harmonie entre salle et cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite dans le respect des normes HACCP. TON PROFIL : Vous justifiez d'une premiere experience reussie en tant que Maitre d'hotel, responsable de salle, idealement en hotellerie de plein air, restauration de type brasserie ou etablissement touristique. Vous etes reconnu pour votre sens du service, votre leadership terrain et votre capacite a garder votre calme dans les periodes de forte activite.
- ? Excellentes competences en gestion d'equipe et en organisation. - ? Sens aigu du service et de la satisfaction client. - ? Bonne presentation et aisance relationnelle. - ? Maitrise de l'anglais obligatoire (une troisieme langue est un plus). - ? Experience prealable dans un poste similaire indispensable.
- Un environnement unique : Travaille dans l'un des plus beaux cadres de Bretagne, entre mer et nature. - Une equipe familiale et conviviale : Partage des moments forts avec des collegues venus de tous horizons. - Des avantages concrets :
- Logement sur place possible - Reductions au restaurant et au bar ? - Repas fourni pendant les heures de service - Acces gratuit a certaines activites du camping (piscine, salle de sport, etc.) - Formation et accompagnement pour reussir dans ton role
BAC+2

Skills Required