Job Description

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivites en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, repartis dans 3 secteurs d'activite : entreprise, enseignement et sante. L'esprit de service de ses collaborateurs, la tres grande qualite de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisees qu'elle propose a ses clients contribuent a son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prepare et sert plus de 60'000 repas. Le siege social de l'entreprise se situe a Rolle (VD).
Nous sommes aujourd'hui mandates par notre client, la societe Eldora SA, leader dans des restaurants de collectivites en Suisse romande pour le recrutement de :
Maitre d'Hotel H/F a 100% Maitre d'Hotel H/FDESCRIPTION DE LA MISSION
Dans le cadre de ses activites, notre client, Eldora, acteur majeur de la restauration collective en Suisse, recherche une maitre d'hotel experimentee et charismatique pour renforcer l'equipe d'un restaurant d'entreprise et garantir un service d'excellence.
Vos missions principales :
Repartir et coordonner les taches du service en salle (restaurant, salons, banquets, cocktails).
Assurer le controle et la qualite du service, en veillant a la satisfaction optimale des clients
Accueillir les convives et garantir le bon deroulement des manifestations
Superviser et realiser la mise en place des salons, en assurant un haut niveau de qualite
Gerer les commandes et les besoins specifiques lies aux evenements
Encadrer, motiver et organiser le personnel en salle (fixes et extras).
PROFIL ATTENDU
Afin de repondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel presente les caracteristiques suivantes :

• Excellente presentation et attitude irreprochable.
• Experience confirmee en tant que maitre d'hotel ou dans un poste similaire, idealement dans la restauration gastronomique, hotellerie ou restauration d'entreprise haut de gamme.
• Maitrise parfaite du francais et de l'anglais (oral et ecrit)
• Sens aigu du service et de l'accueil, standards 5?
• Organisee, flexible, proactifve et dotee d'un reel leadership
• Dynamique, souriante, avec un fort esprit d'equipe.

Si cette annonce a retenu votre attention, n'hesitez pas a nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous des reception. jpidd842be8a jpit0938a jpiy25a jidd842be8afr jit0938afr

Skills Required