Job Description

Der Kursaal Bern steht fur Genuss und Vielfalt. Unser gastronomischer Bereich umfasst zwei Restaurants, Rooftop Pop-Ups, eine Kantine, eine Sushitheke und eine Bar. Als eines der grossten Kongresshauser der Region mit Events bis 1'400 Personen setzen wir auf hochste Qualitat. Dafur suchen wir eine Fachperson fur Qualitatssicherung und Einkauf im Bereich Food. Bis du Interessiert? Dann suchen wir DICH per Marz 2026 oder nach Vereinbarung als

Deine Aufgaben:

Verantwortung fur das Bestellwesen ,,Food" im Kursaal Bern: + Koordination und Zusammenfuhrung von Bestellungen aus verschiedenen Kuchen- und Produktionsbereichen + Ubertragen und Aufbereiten von Bestelllisten in die entsprechenden EDV-Systeme
Lieferschein- & Warenkontrolle Laufende Optimierung des Bestellungsablaufes Stammartikelkoordination mit dem Kuchenchef Hauptkuche und der Einkaufsabteilung Rezeptdatenbank pflegen Durchfuhren von Inventuren und Erfassen der Daten bezuglich der Einhaltung des Lebensmittelgesetzes Unterstutzung des Kuchendirektors bei der effizienten Abwicklung alles administrativen Arbeiten des Bereichs Hauptkuche

Dein Profil:

Gelernte Kochin/Koch mit Berufserfahrung im Bestellwesen oder vergleichbare Ausbildung in einer lebensmittelverarbeitenden Industrie EDV-Kenntnisse (sicherer Umgang mit Office-Programmen) und Flair fur weitere EDV-Anwendungen Sprachkenntnisse Deutsch mindestens auf Niveau B2 (mundlich & schriftlich) sowie gute mundliche Englischkenntnisse Selbstandige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise und Fahigkeit zu priorisieren Hohe Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit (insbesondere im administrativen und zahlenrelevanten Bereich) Gepflegtes Auftreten & einwandfreie Umgangsformen im Kontakt mit Kunden, Mitarbeitenden und Lieferanten, Empathie bei gleichzeitigem Durchsetzungsvermogen, vernetztes Denken und hohe Belastbarkeit

Wir bieten dir unter anderem:

Eine Stelle im Herzen des Kursaals, mit direkten Schnittstellen zu den Entscheidungstragern Verantwortungsvolle Position mit hoher Autonomie Geregelte Arbeitszeiten mit fixen Freitagen Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur Umfassendes Weiterbildungsreglement Zeitgemasse Sozialleistungen Heartist-Karte (weltweite Vergunstigungen bei Accor) Grosszugige In-House Rabatte fur bis zu 4 Personen

Hast du Fragen?

-------------------

Christoph Tschappat

HR Business Partner

+41 31 339 52 01

christoph.tschaeppaet@kursaal-bern.ch