Job Description

Werde ein echter Localfisher!

Mitarbeiter/in Fischverarbeitung (80-100?%) - Standort Rafz

Localfish ist ein enthusiastisches Schweizer Start-up, das mit seiner nachhaltigen und lokal produzierten Fischzucht den Schweizer Fischmarkt aufmischt. In unseren drei modernen, landbasierten Aquakulturen in Bischofszell, Rafz und Lyss zuchten wir frischen Egli, Zander und Wels - verantwortungsvoll, ressourcenschonend und mit viel Leidenschaft.

Um unsere Localfish-Bewegung weiter voranzutreiben, suchen wir fur unseren Standort in Rafz engagierte und motivierte Mitarbeitende fur die Fischverarbeitung - Menschen mit flinken Handen, Herzblut und dem richtigen Messergefuhl.

Was dich erwartet:

Verarbeitung unserer frischen Fische (Egli, Zander, Wels) in unterschiedlichsten Formen

Vorbereitungsarbeiten wie Betauben, Schlachten, Zerlegen, Zuschneiden und Filetieren

Wiegen, Verpacken und Kommissionieren der fertigen Produkte

Herstellung von veredelten Fischprodukten nach Rezeptur und Anleitung

Verarbeitung von Fischabschnitten fur die Tierfutterproduktion

Bedienen, Uberwachen und Reinigen von Produktionsanlagen

Einhaltung aller Hygiene-, Qualitats- und Sicherheitsvorschriften

Termingerechte Bearbeitung von Auftragen und Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung

Das bringst du mit

Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Messern z.?B. als Metzger/in, Fischverarbeiter/in, Kuchenprofi, Koch/Kochin oder in der Gemuseverarbeitung

Schnelle, saubere und routinierte Arbeitsweise mit dem Messer

Idealerweise: Erfahrung im Filetieren von Fisch - ist aber kein Muss

Korperliche Belastbarkeit und eine exakte, ausdauernde Arbeitsweise

Teamgeist, Zuverlassigkeit und hohes Hygienebewusstsein

Fuhrerausweis Kategorie B

Bereitschaft fur unregelmassige Einsatze (gelegentlich auch am Wochenende)

Sprache: Deutschkenntnisse oder einfaches Englisch - beides ist willkommen!

Was wir dir bieten

Die einmalige Chance, beim Aufbau eines innovativen Start-ups aktiv mitzugestalten

Viel Eigenverantwortung, flache Hierarchien und ein motiviertes Team

Eine abwechslungsreiche Tatigkeit mit Entwicklungsmoglichkeiten

Ein Unternehmen mit klarer Mission: Nachhaltiger Fisch aus der Schweiz

Neugierig? Dann schick uns deine Bewerbung an:

bewerbung@localfish.ch

Wir freuen uns auf dich!

Art der Stelle: Pensum: 80-100%

Gehalt: CHF3'500.00 - CHF4'300.00 pro Monat

Leistungen:

Berufliche Altersvorsorge
Berufserfahrung:

Verarbeitung von Fisch & Meeresfruchten: 1Jahr (Wunschenswert) Lebensmittelindustrie: 1Jahr (Wunschenswert)
Lizenz/Zertifizierung:

Arbeitsbewilligung Schweiz (Wunschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort