Job Description

Hello TINYFriend! Du packst gerne mit an, liebst es, wenn alles reibungslos lauft, und mochtest Teil eines Teams sein, das Sushi neu denkt? Dann bist du bei uns genau richtig! Der kleine Fisch sucht fur seine grosse Reise eine:n Mitarbeiter:in fur unsere Produktionskuche, die:der mit Energie, Genauigkeit und Teamgeist dafur sorgt, dass unsere Sushi-Kreationen und Beilagen Tag fur Tag in bester Qualitat entstehen. Klingt das nach dir? Dann lies weiter.
Aufgaben
Deine Mission in der Produktionskuche
Als Teil unserer Kitchen Crew bist du mittendrin, wenn aus frischen Zutaten unsere einzigartigen Sushi-Produkte entstehen. Du unterstutzt beim Mise en Place, der Fertigung und der anschliessenden Reinigung und stellst sicher, dass alles nach Plan lauft. Du tragst dazu bei, dass unsere TINYFriends nur das Beste auf den Teller bekommen. Hygiene, Qualitat und Effizienz sind fur dich selbstverstandlich - und du bist stolz darauf, dass deine Arbeit jeden Tag einen Unterschied macht.

• Vorbereitung & Produktion: Du bereitest Zutaten vor, portionierst und stellst sicher, dass alle Komponenten fur die Produktion von Sushi und Beilagen bereitstehen. Du fertigst Sushi und andere Rezepte.
• Verpackung & Kontrolle: Du hilfst beim Verpacken unserer Produkte und achtest darauf, dass alles unseren TINYStandards entspricht.
• Qualitat & Hygiene: Du arbeitest nach HACCP-Standards, fuhrst Selbstkontrollen durch und stellst sicher, dass alles sauber und sicher bleibt.
• Teamwork: Du bist Teil eines motivierten Teams, das gemeinsam anpackt und sich gegenseitig unterstutzt.
• Flexibilitat: TINYFISH ist ein 7-Tage-Betrieb. Deine Einsatze starten je nach Wochentag bereits um Mitternacht oder 5 Uhr morgens - auch an Wochenenden.

Qualifikation
Das bist du - oder so stellen wir uns dich vor:

• Erfahrung in der Kuche: Idealerweise aus der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion.
• Belastbarkeit & Organisation: Du behaltst den Uberblick, auch wenn es mal hektisch wird.
• Flexibilitat: Du bist bereit auf Abruf (Stundenlohn) und auch Nachts oder am Wochenende zu arbeiten.
• Teamgeist: Du bist zuverlassig, kommunikativ und packst mit an.
• Sorgfalt & Tempo: Du arbeitest genau, aber auch effizient. Es erfullt dich mit Stolz, jeden Tag dieselben Produkte im Einklang mit unseren Qualitatsstandards herzustellen.

Wer sind wir?
TINYFISH hat die Vision, das fairste und innovativste Sushi fur dich und seine TINYFriends anzubieten. TINYFISH wurde 2020 in Zurich von Luca und Tobias gegrundet und hat seither rund zehn Stores in Zurich, Zug und Bern eroffnet - und es sollen noch mehr werden. Qualitativ hochwertig, in einzigartiger Form und mit einem starken Fokus auf nachhaltige Geschaftspraktiken - kurz: Food for Friends. Unser Team ist sowohl in unseren Stores als auch an der Wurzgrabenstrasse, wo sich unsere Grosskuche und unser Backoffice Team befinden, zu Hause. Verbunden sind wir durch den taglichen Anspruch, die Reise des kleinen Fisches aktiv mitzugestalten und so Teil seiner grossen Reise zu sein.
Diese Rolle ist genau fur dich? Wir sind neugierig, dich kennenzulernen und freuen uns auf deine Bewerbung.
Tiny Fish AG
Die Tiny Fish AG ist ein innovatives Gastronomie-Jungunternehmen, das seinen Kund:innen seit August 2020 in Take Away Stores in Zurich, Zug und Bern sowie uber weitere Kanale unter dem Motto Food for Friends taglich frisch zubereitete Sushi-Kreationen und weitere leicht bekommliche Speisen anbietet.

Skills Required