Job Description

Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und funf Restaurants - von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Kuche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt.




Unsere F&B-Welt entwickelt sich standig weiter. Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir fur die kommende Saison eine:n Pizzaiolo fur das Restaurant CARUSO.




Mehrjahrige Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position Erfahrung im Belegen und Backen von Pizzen, vorzugsweise im Holzofen Fundiertes Wissen uber italienische Kuche und Zutaten Hoher Qualitatsanspruch und Gespur fur authentische italienische Gastronomie Saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards



Neben Teamfahigkeit und Freude am Umgang mit Menschen ist uns eine positive Grundeinstellung wichtig. Wer motiviert ist und gerne lernt, dem stehen bei uns alle Turen offen.




Herstellung des Pizzateigs und Uberwachung der Garprozesse Fachgerechtes Ausrollen und Belegen der Pizzen nach internen Rezepturen Backen der Pizzen im Holzofen mit gleichbleibend hoher Qualitat Laufende Qualitatskontrolle der Produkte wahrend der Zubereitung Enge Zusammenarbeit mit dem Kuchenteam fur einen reibungslosen Ablauf



VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schonen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.


Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjahriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsraumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.