Job Description

Diesen Beitrag konnen Sie leisten

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Eine Literaturstudie zu den bestehenden Erkenntnissen bezuglich Lebensmittelsicherheit erstellen, Durchfuhrung einer Gefahrenanalyse (Hazard Analysis) und die Critical Control Points (CCP) einer Vertical Farming Produktionsanlage evaluieren Ein HACCP-Konzept innerhalb der bestehenden Vertical Farming Pilot Anlage von Agroscope planen Das HAACP-Konzept vor Ort umsetzen und die Validierungsphase mit laboranalytischen Untersuchungen begleiten Ein Projektbericht mit einer umfassenden Risikoanalyse zum Anbausystem im Bezug auf Lebensmittelsicherheit verfassen

Das macht Sie einzigartig

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Abgeschlossenes Hochschulstudium mit Promotion (Natur-/Lebensmittelwissenschaft oder verwandten Disziplinen) Sie konnten bereits erste Erfahrungen im Bereich Lebensmittelsicherheit sammeln und haben Freude daran sich mit neuartigen Produktionssystemen auseinanderzusetzen Das Verfassen von wissenschaftlichen Berichten, Publikationen und Gutachten liegt Ihnen und Sie haben ein Talent fur sprachliche Prazision und Sensibilitat Sie sind ein wissenschaftlicher Allrounder und die Arbeit in einem interdisziplinaren Umfeld macht Ihnen Spass. Sie bewegen sich selbstsicher zwischen Wissenschaft und Praxis Selbststandige, ziel- und losungsorientierte Arbeitsweise Kenntnisse zweier Amtssprachen und des Englischen

Auf den Punkt gebracht

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Dieses Projekt liefert Erkenntnisse sowohl fur die Betreiber solcher Anlagen, als auch fur die kantonalen Lebensmittelkontrollbehorden. Ihre Arbeit wird erlauben risikobasierte Selbstkontrollen und amtliche Kontrollen durchzufuhren. Sie leisten somit einen wichtigen Beitrag fur die Lebensmittelsicherheit von Produkten aus Vertical Farming Produktionsanlagen.


Eintrittsdatum: 01.02.2026
Anstellungsart: befristet
31.05.2027
Referenz-Nr.: JRQ$540-17134

Gutes Essen, gesunde Umwelt

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Agroscope ist das Kompetenzzentrum des Bundes fur die Forschung in der Land- und Ernahrungswirtschaft. Die Forschenden uben ihre Tatigkeiten an verschiedenen Standorten in der Schweiz aus. Hauptsitz ist Bern-Liebefeld (ab 2026: Posieux FR). Angesiedelt ist Agroscope beim Eidg. Departement fur Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF.



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