Job Description

Il contributo che puo dare

------------------------------


Realizzare uno studio bibliografico sulle conoscenze attuali in materia di sicurezza alimentare, eseguire un'analisi dei rischi (hazard analysis) e valutare i punti critici di controllo (CCP, critical control points) di un impianto di produzione dell'agricoltura verticale Pianificare un sistema HACCP all'interno dell'impianto pilota di agricoltura verticale esistente di Agroscope Implementare il sistema HACCP in loco e accompagnare la fase di validazione con analisi di laboratorio Redigere un rapporto di progetto con un'analisi completa dei rischi del sistema di coltivazione in termini di sicurezza alimentare

Che cosa La contraddistingue

--------------------------------


Diploma di scuola universitaria e dottorato (scienze naturali/alimentari o discipline affini) Esperienza pregressa nel campo della sicurezza alimentare e passione per i sistemi di produzione innovativi Dimestichezza con la redazione di rapporti scientifici, pubblicazioni e perizie, precisione e sensibilita linguistica Versatilita in ambito scientifico e passione per il lavoro in un contesto interdisciplinare. Capacita di coniugare scienza e pratica in maniera sicura Autonomia, efficacia e pragmatismo Conoscenza di due lingue ufficiali e dell'inglese

In sintesi

--------------


Questo progetto fornisce informazioni sia agli operatori di tali impianti sia alle autorita cantonali di controllo delle derrate alimentari. Grazie al suo lavoro, la persona prescelta consentira di effettuare autocontrolli basati sui rischi e controlli ufficiali. In tal modo, fornira un contributo importante alla sicurezza alimentare dei prodotti provenienti dagli impianti di produzione dell'agricoltura verticale.


Entrata in servizio: 01.02.2026
Tipo d'impiego: a tempo determinato
31.05.2027
N. di riferimento: JRQ$540-17134

Mangiar bene in un ambiente sano

------------------------------------

Agroscope e il centro di competenze della Confederazione per la ricerca nel settore agroalimentare e appartiene al Dipartimento federale dell'economia, della formazione e della ricerca (DEFR). I ricercatori svolgono le loro attivita in diverse sedi in Svizzera, quella principale si trova a Berna-Liebefeld (Posieux FR dal 2026).


Avanti Indietro
Link per ulteriori informazioni

Lavorare per la SvizzeraCi adoperiamo per il modello di successo svizzero e lavoriamo per il benessere della popolazione.



Vivere la diversitaLa concretizzazione delle pari opportunita ci consente di esprimere al meglio le nostre competenze e di contemplare punti di vista differenti.



In forma sul posto di lavoroForniamo supporto e consulenza alle nostre collaboratrici e ai nostri collaboratori sulla tematica della salute fisica e mentale.