Job Description

Du willst Produkte wirklich pragen - von der Entwicklung bis zur Qualitat?



Dann wirst du diese Rolle lieben. Bei uns gestaltest du das Sortiment aktiv mit, treibst Innovation voran und sorgst dafur, dass Qualitat und Wirtschaftlichkeit stimmen.

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Wir bieten

Unterstutzung bei Aus- und Weiterbildungen in Zeit und Geld 30% Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment in allen Filialen Regelmassige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitaten Personalrestaurant mit taglich frisch zubereiteten Gerichten
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Deine Aufgaben

Produktstrategie, Sortiment & Wirtschaftlichkeit:

Du entwickelst Sortiment und Preisstrategie weiter, kalkulierst Kosten, steuerst Margen, verantwortest den Produktlebenszyklus und leitest aus Markt- und Trendanalysen gezielte Optimierungen ab.

Produktentwicklung & Innovation:

Du entwickelst neue Produkte von der Rezeptur bis zum Produktions-Setup, fuhrst systematische Innovationen und Testings durch und stellst gemeinsam mit allen Bereichen eine skalierbare Umsetzung sicher.

Qualitat & Reklamationsmanagement:

Du sicherst die produktspezifische Qualitat, analysierst Reklamationen und leitest Verbesserungsmassnahmen ab, verantwortest Standards, HACCP und produktbezogene Audits, unterstutzt den Produktionsleiter bei Qualitatsthemen, steuerst externe Laboranalysen, gibst Rohstoffe frei und stellst die gesetzliche Compliance sicher.

Produktdaten, Regulatorik & Compliance:

Du fuhrst das Produktdaten-Management, verantwortest Labels und Etiketten, stellst Regulatorik und Food Compliance sicher und koordinierst externe Laboranalysen inklusive Shelf-Life-Tests.

Packaging

& Verpackungsentwicklung:

Du entwickelst funktionale, sichere und effiziente Verpackungen, optimierst Kosten und Nachhaltigkeit und gestaltest zusammen mit Marketing markenstarke Losungen.
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Dein Profil

Du bringst Erfahrung im Produktmanagement oder Qualitatsmanagement mit - idealerweise im Lebensmittel- oder Konsumguterbereich. Du beherrschst Kostenkalkulation, Margenberechnung und Preisstrategien sicher. Du hast ein starkes Qualitatsbewusstsein und kennst Qualitatsprozesse. Du begleitest neue Produkte gerne von der Idee bis zum Roll-out. Du hast ein gutes Gespur fur Trends, Marktveranderungen und triffst Entscheidungen daten- bzw. feedbackbasiert.
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Du mochtest mit uns gemeinsam echte Food-Innovation vorantreiben und Produkte entwickeln, die jeden Tag Freude machen?



Dann passt du perfekt zu Tenz. Bewirb dich jetzt - wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und dir zu zeigen, wie wir bei Tenz arbeiten.



Tenz a lot!

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Uber uns

Tenz Momo

EST. 2142



Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte Momo, spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen namlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zuganglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie prasentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.

Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstutzen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit uber 200 Mitarbeitenden angewachsen.



Unsere zentrale Produktion, die Momofaktur, befindet sich am Tenz Hauptsitz in Zurich. Aktuell betreiben wir 15 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an uber 200 Veranstaltungen jahrlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros, Coop oder Felfel.