Job Description

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tatig und betreibt schweizweit uber 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Uber 2'300 Mitarbeitende sorgen fur das tagliche Wohl unserer Gaste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewohnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmoglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.

Was wir Ihnen bieten

Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld Ein offenes Ohr fur neue Ideen und Kreativitat Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei Soziale Unternehmenskultur Gute Pensionskasse

Ihre Aufgaben

Verantwortlich fur die Kuchenproduktion des Mitarbeiterrestaurants Vollumfanglich operativer Tatigkeitsbereich in der Kuche Einhaltung der Rezepturen bei der Herstellung der taglich angebotenen Menus Fuhrung und Betreuung von Kuchenmitarbeitenden Umsetzung unseres Angebotskonzeptes gemass Vorgaben Einhaltung und Sicherstellung der vorgegebenen Arbeitsprozesse Mitverantwortung fur die Ausbildung der Lernenden in der Kuche Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP Ihre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, zwischen 6:00 und 16:00 Uhr

Ihr Hintergrund

Mehrjahrige Berufserfahrung in einer ahnlichen Position sowie in der Gemeinschaftsgastronomie Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ Fuhrungsstarke Personlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Verantwortungsbewusstsein Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst Gast- und serviceorientiert mit dem Auge fur das Detail Hohes Qualitatsbewusstsein und Know-How im Bereich Kulinarik Organisationstalent, selbstandige und saubere Arbeitsweise Erfahrung bei der Betreuung von Lernenden, Berufsbildner von Vorteil Erfahrung in der Administration und Kalkulation Sprachkenntnisse: Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischkenntnisse erforderlich Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Moglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollstandige Bewerbung uber den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).


Um Vielfalt und Integration zu fordern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Grunden der besseren Lesbarkeit die mannliche Form verwendet.