Job Description

Die Chaslaube Zurich ist ein familiares, inhabergefuhrtes Delikatessgeschaft mit uber 100-jahriger Geschichte im Herzen des Zurcher Seefelds. Neben unserem feinen Sortiment im Laden und an der Kasetheke realisieren wir vielfaltige Cateringauftrage fur Aperos, Events und Firmenanlasse.Zur Verstarkung und Leitung unseres Produktionsteams suchen wir eine verantwortungsbewusste, kreative und zuverlassige Personlichkeit mit Herzblut fur frische Kuche und gute Organisation.Deine Aufgaben:

• Umsetzung und Weiterentwicklung der bestehenden Rezepturen und Qualitatsstandards
• Verantwortung fur die gesamte Vorbereitung und Umsetzung unserer Catering-Produktionen (kalte & warme Kuche) und des Angebots im Laden
• Fuhrung und Koordination eines kleinen Teams (2-3 Mitarbeitende) in der Produktionskuche
• Lagerbewirtschaftung und Mise en Place
• Zusammenarbeit mit dem Verkaufsteam sowie bei Bedarf aktive Unterstutzung bei Events
• Sicherstellung von Hygienevorschriften (HACCP)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse in der kalten und warmen Kuche - idealerweise mit Erfahrung im Event- oder Cateringbereich
• Ausgepragtes Organisationstalent, Selbstandigkeit und Teamfuhrungskompetenz
• Hohes Qualitatsbewusstsein, Liebe zum Detail und Freude an hochwertiger, handwerklicher Arbeit
• Belastbarkeit, Zuverlassigkeit und Flexibilitat (auch fur Samstagsdienste)
• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Eine spannende, vielseitige Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Sonntagseinsatze sowie ohne Zimmerstunde
• Ein familiares und motiviertes Team mit viel Wertschatzung und Vertrauen
• Arbeit mit saisonalen, hochwertigen Produkten - ohne Schickimicki, aber mit viel Herz
• Faire Anstellungsbedingungen und kurze Entscheidungswege
• Die Moglichkeit, dich aktiv in die Weiterentwicklung unseres Cateringbereichs und des Ladenangebots einzubringen
• Attraktive Vergunstigungen
• Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf deine vollstandige Bewerbung per E-Mail.
• Fur Fragen steht dir Leandra Lilljeqvist gerne zur Verfugung.