Job Description

Werde der Herzschlag unseres neuen Konzepts!
Das Hotel Bodmi in Grindelwald schlagt ein neues Kapitel auf. Mit der Sommersaison 2026 positionieren wir unser Restaurant und unsere atemberaubende Panorama-Terrasse neu: Als der "Place to be" fur Genuss, Aussicht und unvergessliche Momente oberhalb des Dorfes. Mit unserer "klassischen, modernen und internationalen Cuisine", einem Fokus auf Nachhaltigkeit und einem Kalender voller einzigartiger Events wollen wir neue Massstabe setzen.
Fur diese spannende Mission suchen wir eine charismatische und unternehmerisch denkende Personlichkeit als
Restaurant & Event Manager (m/w/d) 100%
Saisonstelle Mai - Oktober 2026 (mit Option auf Verlangerung/Jahresstelle)
Dein Reich:
Du bist der strategische Kopf und leidenschaftliche Gastgeber fur unseren gesamten F&B-Bereich. Du fuhrst das Restaurant, die Panorama-Terrasse, die Bar und den neuen Foodtruck zum Erfolg. Du bist nicht nur Manager, sondern auch Visionar und Gestalter.
Deine Hauptaufgaben:

• Strategische Fuhrung: Du bist verantwortlich fur die operative und strategische Leitung des gesamten F&B-Bereichs und berichtest direkt an die Hotelleitung.
• Team Leadership: Du rekrutierst, fuhrst und inspirierst dein Service- und Event Team zu Hochstleistungen und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld.
• Gastgeber aus Leidenschaft: Du bist an der Front prasent, pragst das Gasteerlebnis und stellst eine exzellente Servicequalitat sicher.
• Event-Mastermind: Du bist der kreative Kopf hinter unserem Event-Kalender. Von der Konzeption uber die Planung bis zur Durchfuhrung von "Sunday Brunches", "Vollmond-Dinners" oder "Grill & Chill"-Abenden liegt alles in deiner Hand.
• Marketing-Champion: In enger Zusammenarbeit mit der Hotelleitung entwickelst und steuerst du die Marketing- und Social-Media-Aktivitaten, um unsere Geschichte zu erzahlen und Gaste zu begeistern.
• Zahlen-Jongleur: Du erstellst und uberwachst Budgets, analysierst Kennzahlen und stellst die Wirtschaftlichkeit des Betriebs sicher.

Dein Profil:

• Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie (z.B. Hotelfachschule) und bringst mehrjahrige Fuhrungserfahrung aus einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie mit.
• Unternehmergeist: Du denkst und handelst wie ein Unternehmer, siehst Chancen und ubernimmst gerne Verantwortung.
• Event-Gen: Du hast nachweisbare Erfahrung im Eventmanagement und liebst es, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
• Fuhrungspersonlichkeit: Du bist ein starker Kommunikator, ein Teamplayer und verstehst es, Menschen zu motivieren und zu entwickeln.
• Digital-Native: Du bist versiert im Umgang mit Social Media und modernen Marketing-Tools.
• Sprachen: Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch.

Was wir dir bieten:

• Die einmalige Chance, ein neues, aufregendes Gastronomiekonzept von Grund auf mitzugestalten und zum Erfolg zu fuhren.
• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.
• Einen der schonsten Arbeitsplatze der Schweiz mit unvergleichlicher Aussicht. Ein dynamisches und leidenschaftliches Umfeld.
• Eine attraktive und leistungsgerechte Entlohnung.
• Die Moglichkeit, Teil einer Erfolgsgeschichte zu werden und mit uns zu wachsen.

Bist du bereit, mit uns den Gipfel des Genusses zu erklimmen?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekraftige Bewerbung mit Lebenslauf, Motivationsschreiben und Zeugnissen.
Bitte sende deine Unterlagen per E-Mail an:
Hotel Bodmi GmbH, Terrassenweg 104, CH-3818 Grindelwald
www.das-bodmi.ch 3 Sterne Hotellerie

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