Job Description

Einleitung
Die Glasi Hergiswil ist eine international bekannte Glashutte am Vierwaldstattersee, welche qualitativ hochwertige Glasprodukte in Handarbeit anfertigt. Zur Glasi Hergiswil gehort auch das Glasi Restaurant Adler.
Bei uns treffen sich drei legendare Grossen in aktueller Bestform: Die Glasi, der Adler und die malerische Zentralschweiz mit dem Vierwaldstattersee. Die nahe gelegenen beruhmten Berge Pilatus, Rigi, Stanserhorn und Burgenstock sowie das weltbekannte Luzern erganzen den prominenten Reigen. Der Adler ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die Glasi sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktkuche - all das trifft sich im Adler. Unser Restaurant verfugt uber 270 Innenplatze, davon sind 180 Platze im Glasi Saal unterteilbar in drei separaten Raumlichkeiten (Mowe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplatze auf der wunderschonen Adler Gartenterrasse.
Ihre Aufgaben
Operative Fuhrung des Restaurants inklusive Kuche, Service und Events
Gastgeber mit Herz: Betreuung unserer Gaste auf hochstem Niveau
Fuhrung, Forderung und Entwicklung des Teams
Verantwortung fur betriebswirtschaftliche Belange
Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitats- und Hygienestandards
Umsetzung und Mitgestaltung von Marketing- und Verkaufsstrategien
Ubernahme und Organisation administrativer Aufgaben
Aktive Mitarbeit im operativen Bereich
Wir bieten
Freuen Sie sich auf ein motiviertes und eingespieltes Team, attraktive Mitarbeitervergunstigungen und eine verantwortungsvolle Schlusselposition mit viel Gestaltungsspielraum. Bei uns erwartet Sie ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das Raum fur kreative Ideen und innovative Konzepte bietet. Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
Mehrjahrige Fuhrungserfahrung in einer ahnlichen Position * Wirtepatent
Ausgepragte Gastgeberpersonlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Unternehmerisches Denken und organisatorisches Geschick
Belastbar, flexibel und qualitatsbewusst
Hands-on Mentalitat
Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Freude an Innovation, Nachhaltigkeit und regionaler Kulinarik * Bereitschaft fur Spatdienst, Wochenend-Dienst und bei Bedarf Zimmerstunde
Glasi Restaurant Adler
Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW
Der Adler ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die Glasi sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktkuche - all das trifft sich im Adler. Unser Restaurant verfugt uber 270 Innenplatze, davon sind 180 Platze im Glasi Saal unterteilbar in drei separaten Raumlichkeiten (Mowe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplatze auf der wunderschonen Adler Gartenterrasse.

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