Job Description

Das La Reserve Eden au Lac Zurich - designed by

Philippe Starck -

offnete seine Turen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter reprasentiert das La Reserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt fur alle Geniesser aus der ganzen Welt.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE.

- That is what the new La Reserve Eden au Lac Zurich stands for!



Die Eden Kitchen & Bar mit seinem Kuchenchef, Marco Ortolani, verwohnt seine Gaste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit franzosischen und internationalen Einflussen. Diese angesagte ,,Brasserie Deluxe" bietet eine moderne trendige Atmosphare mit ausgewahltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grun gekachelten Show-Kuche als Herzstuck. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinagebot, die mit einer exklusiven Auswahl an hochwertigen und raren Weinen aufwartet. Fur einen Good Vibe sorgen unsere DJanes, welche taglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen & Bar am DJ-Pult auflegen.



Eine Kuche, die auch die Jury des Guide Michelin begeistert und mit einem Stern ausgezeichnet ist.



Mochten Sie mit dabei sein? Schreiben Sie mit uns Geschichte im neuen La Reserve Eden au Lac Zurich.

Position:

Restaurant Manager Eden Kitchen & Bar

Datum der Veroffentlichung:

Per sofort

Kategorie:

Fuhrungsposition

Karrierestufe:

Kader

Anstellungsart:

Vollzeit

Sektor/Industrie:

Hotellerie

Pensum:

100%

Arbeitsbeginn:

Per sofort oder nach Vereinbarung

Region:

Zurich

Ihre Aufgaben:

Aktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gaste) Betreuung von exclusiven Veranstaltungen Personliche Fuhrung, Motivation & Weiterentwicklung Ihres Service-Teams Koordination und Organisation der unterstellten Abteilung sowie Kontrolle der verschiedenen Arbeiten im gesamten Servicebereich (Restaurant, Bar & Room Service) Kontrolle und Verantwortung fur die Hygiene im Service und Keller Mitverantwortung Budget fur Eden Kitchen & Bar Beschwerdemanagement Mitorganisation und Uberwachung der Reinigungsarbeiten in allen offentlichen Restaurationsraumlichkeiten Team Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources Einfuhrung und Schulung der Mitarbeitenden Organisation und Fuhrung von regelmassigen Teamsitzungen/Meetings sowie erstellen der Arbeits- und Ferienplane Jahrliche Mitarbeitende-Gesprache

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder als Hotelfachfrau/-mann Mehrjahrige Berufserfahrung in vergleichbarer Position Sehr gute Mitarbeitende-Fuhrungskenntnisse Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilitat Sprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mundliche & schriftliche Kompetenz Gastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und Handeln Weinliebhaber/in

Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1) nicht berucksichtigt und ohne Ruckmeldung geloscht werden.

Sprachkenntnisse

Deutsch

Sprechen: Muttersprache

Schreiben: Muttersprache

Englisch

Sprechen: Verhandlungssicher

Schreiben: Verhandlungssicher

Kontaktperson

Martina Bierer

Director of HR

Tel: 044 2662525

Email: hr@lareserve-zurich.com

Wir bieten

Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel- designed by

Philippe Starck -

im Herzen der Stadt Zurich Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team Karrieremoglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit fur eine aussergewohnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zurcher Seefeld wartet auf Sie!