Job Description

Adecco
Fur ein stilvolles Brasserie-Konzept mitten in Bern wird eine erfahrene Fuhrungspersonlichkeit im Service gesucht. Die Position als Restaurant Manager:in bietet viel Gestaltungsfreiraum in einem hochwertigen, urbanen Umfeld mit anspruchsvoller Gastestruktur.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung fur den Servicebereich inkl. Fruhstuck, Lobby, Roomservice und Terrasse (Sommerbetrieb)
- Fuhrung, Entwicklung und Einsatzplanung eines rund 25-kopfigen Teams
- Durchfuhrung von Schulungen und Forderung der Weiterentwicklung im Team
- Mitgestaltung der Angebote und operativen Konzepte der Brasserie
- Erstellen von Dienstplanen inkl. Ferien- und Abwesenheitsmanagement
- Mitarbeit bei der Rekrutierung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Erreichung von Budgetzielen und Umsetzung von verkaufsfordernden Massnahmen
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjahrige Erfahrung in einer vergleichbaren Fuhrungsposition
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Franzosisch von Vorteil
- Sicheres Auftreten im Umgang mit nationaler und internationaler Gasteschaft
- Ausgepragte Kommunikationsfahigkeit sowie organisatorisches Talent
- Affinitat fur aktuelle Gastronomietrends und digitale Kommunikation
Vorteile
- Jahresstelle in einem renommierten Betrieb mit zentraler Lage
- Interne und externe Weiterbildungsangebote
- Vergunstigungen in Partnerbetrieben
- Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb einer internationalen Hotelgruppe
- Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und hoher Servicekultur
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: {{REFERENCE}}) hast, kontaktiere bitte Janis Luthi unter +41582334404.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required