Restaurant Manager Vue/lobby Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung
Bern, Switzerland
Job Description
Einleitung
- Sie sind der/die Gastgeber/in der Brasserie VUE
- Verantwortung uber den gesamten Serviceablauf der Brasserie VUE, Fruhstuck, Le Lobby, Room Service und im Sommer fur die VUE Terrasse
- Fuhrung des ca. 25-kopfigen Serviceteams
- Verantwortlich fur die Mitarbeiterentwicklung- und Schulungen
- Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung und Konzeptarbeit rund um die Brasserie VUE
- Personalplanung inkl. Ferien und Absenzen
- Mitarbeit bei der Rekrutierung des Teams
- Verantwortung fur das Erreichen der Budgetziele und Ergreifen notiger Verkaufsmassnahmen
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer ,,Institution" ein neues Kapitel zu schreiben.
- Abgeschlossene REFA-Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
- Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, Franzosisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Professioneller Umgang mit Gasten aus Politik und Wirtschaft
- Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
- Auge furs Detail
- Freude am Umgang mit Gast und Mitarbeitenden
- Affinitat fur Social Media, Kulinarik und Gastronomie
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Karrieremoglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
- Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
- Interne Schulungen
- Unbefristeter Jahresvertrag
Als Gastehaus der Eidgenossenschaft gehoren wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier fuhrenden Hausern in der Schweiz.
Erfahren Sie mehr uber den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam
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Job Detail
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Job IdJD1673608
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBern, Switzerland
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EducationNot mentioned