Job Description

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit fur Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefuhl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfullen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefuhl ermoglicht und weiter starkt. Unser Name gilt international als Synonym fur Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier konnen Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehoren und das Beste aus sich herausholen.
Fur unser Fruhstucks- und Dinner Restaurant eCHo suchen wir
Restaurant Manager (m(w/d)
Bist das Du?

• Abgeschlossene Berufslehre oder Hotelfachschule oder eine mindestens drei Jahre praktische Berufserfahrung in gleicher oder verwandter Branche
• Du hast Spass daran, tolle Dienstleistungen zu verkaufen und immer ,,am Ball" zu sein
• Du organisierst strukturiert und kommunizierst gerne in Deutsch und Englisch anspruchsvolle Gastekorrespondenz ist unerlasslich, Du setzt Dich ideenreich fur Gasteprobleme ein und neue Ideen mit viel Interesse und Gespur fur Gastebedurfnisse um.
• Auch unter Stress und Zeitdruck uber mehrere Tage hinweg anspruchsvollere Aufgaben gut erledigen konnen. Du bist Flexibel, und kannst Dich gut in ein junges, engagiertes Team einfugen, bist hilfsbereit und kooperativ
• Nicht in Leitbildern auf Papier, sondern in der Praxis und im gelebten Arbeitsalltag steht bei uns der Gast im Mittelpunkt unseres unternehmerischen Denkens und Handelns
• Unser Team ist ausserst innovationsstark und experimentierfreudig. Wenn Du ebenfalls Freude an Neuem und Herausforderungen hast und Neues mit Neugierde und Tatendrang ausprobierst, passt Du bestens zu unserem Team
• Hohe Anforderungen in E-Mail, Word und Internet-Handhabung, mittlere in Mirus
• Du bist alles, ausser gewohnlich!

Deine Aufgaben

• Verantwortlich fur den reibungslosen Serviceablauf, Gastebetreuung und Kassenabrechnung wahrend der Schicht
• Personalplanung und -Einteilung in MIRUS
• Fuhrung des eCHo Restaurant Teams in den Bereichen Fruhstuck, Dinner und Room Service
• Vertretung des F&B Service Managers in dessen Abwesenheit
• Durchsetzung und sorgfaltigste Beibehaltung der hotelinternen Standards bezuglich der Gastebetreuung
• Reservationsannahme
• Gasteempfang, Platzieren der Gaste, Gastebetreuung und Verabschiedung
• Kenntnisse des kompletten Speise- und Getrankeangebotes, sowie uber alle im Haus vorhandenen Dienstleistungen
• Prasentieren der verschiedenen Angebote und aktives Verkaufen (upselling)
• Freundlicher, speditiver und sauberer Service der Speisen und Getranke sowie aufmerksame und freundliche Betreuung der Gaste.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Das bieten wir Dir

• Ein dynamisches und junges Team mit mehr als 200 klugen Kopfen, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
• Interne Schulungen
• Eine offene und transparente Unternehmenskultur, stellt die Werte der Leistungsfreude, Gasteorientierung und Innovationsgeist in den Mittelpunkt.
• Eine faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• Solide Benefits einer internationalen Hotelkette, wie z.B. Mitarbeiter Rate in 9.000+ Hotels weltweit u.v.m.
• Spass an der Arbeit
• Die Stelle bietet eine attraktive Herausforderung mit Entwicklungsperspektiven und Lernmoglichkeiten fur Stelleninhaber
• Eine unbefristete Anstellung, bei der Selbstandigkeit und Eigenverantwortung gefragt sind
• Dich erwartet eine vielseitige Position in einem sehr lebhaften und strukturierten Betrieb, progressive und dynamische Mitarbeiterpolitik sowie Vorzuge eines internationalen Hotelkonzerns.

Marriott International bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit, eine Willkommenskultur und vielfaltige Moglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Wir fordern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergrunde unserer Mitarbeitenden wertgeschatzt werden. Unsere grosste Starke liegt in der Vielfalt der Kulturen, Talente und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung in Bezug auf geschutzte Merkmale, einschliesslich Behinderung, Veteranenstatus oder andere durch geltendes Recht geschutzte Merkmale.
Zurich Marriott Hotel

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