Restaurantleiter (m/w)

Ascona, TI, CH, Switzerland

Job Description

Fur unser Ferienhotel an schonster Panoramalage uber den Lago Maggiore suchen wir ab circa Marz 2026 einen

Chef de Service.






Gemeinsam mit unserem Serviceteam verwohnen Sie unsere internationalen Gaste in unserem Restaurant Settimocielo/Bistrot oder auf unsere Panoramaterrasse. Es erwartet Sie eine abwechslunsreiche Aufgabe im Service fur unsere Halbpensionsgasten, a la carte oder Poolservice.




Ihr umfangreiches Hauptaufgabengebiet umfasst unter anderem:




Leitung und reibungslose Organisation aller F&B-Bereiche (Restaurants, Bars, Catering, Room Service) Tagliche Ablaufe uberwachen Gemeinsam mit unserem Kuchenchef sind Sie fur die hohe Qualitat von Speisen, Getranken und Gasteservice verantzwortlich Aktive Mitarbeit im Tagesgeschaft und Unterstutzung des Teams Fuhrung, Motivation und Coaching des F&B-Teams Mitverantwortung fur das Restaurations-Budget Einsatzplanung mit MIRUS Kontrolle und Bearbeitung unseres Kassasystems Lightspeed sowie Bearbeitung unseres Reservationssystems Hygiene-, Sicherheits- und Qualitatsstandards uberwachen Beschwerden professionell bearbeiten und Losungen finden Gaste-Feedback aktiv einholen und das Angebot verbessern


Sie haben Erfahrung in der gehobenen Schweizer Gastronomie, sind ein Teamplayer und verfugen uber ausgepragte Fuhrungsqualitaten und exzellente Kommunikationsfahigkeiten in italienisch und deutsch.




Via Gottardo Madonna 15


6612 Ascona


www.casaberno.ch

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Job Detail

  • Job Id
    JD1864467
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Ascona, TI, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned