Job Description

Betrieb Active Gastro Eng GmbH, Zurich
Arbeitsort Stadt Zurich
Pensum 100 %
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
In der Stadt Zurich - ohne Zimmerstunde - gesucht fur ein renommiertes und erstklassiges Gourmet Restaurant eines 4*-Superior Hotels.
Das Restaurant, sehr stilvoll und bekannt fur seine kreative und hochstehende Kuche und seiner sehr exklusiven Atmosphare und Einrichtung. Hier trifft der Gast auf einen urbanen Lifestyle. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte. W
Deine Aufgaben:
Gesamtverantwortung fur den Servicebetrieb in allen Restaurationen
Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschaftes
Aktive Prasenz im Service und an der Bar als Gastgeber
Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gasteerlebnisses
Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
Fuhrung, Schulung und Forderung des Teams
Organisation Trainings und Weiterbildungen
Sicherstellung von Qualitat, Warenverfugbarkeit und Wirtschaftlichkeit
Uberwachung der Abteilungskennzahlen (Umsatz, Kosten, Wareneinsatz)
Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren
Mitverantwortung bei Offerten, Bankett- und Eventkoordination
Dein Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung
Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind fur dich selbstverstandlich
Teamfahigkeit und Kommunikativ
Leaderpersonlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Betriebswirtschaftliches Verstandnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.
Das erwartet dich:
Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
Modernes Arbeitsumfeld
Viel Raum fur Deine personliche und berufliche Weiterentwicklung
Vergunstigungen fur Aktivitaten, Workshops und Events, die Korper und Geist guttun
Du ubernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
Als Mitarbeiter profitierst du von zeitgemassen Anstellungsbedingungen
Salarrahmen zwischen ca. CHF 6'200.- bis CHF 6'450.- je nach Alter und Erfahrung
Falls du dich der Herausforderung gewachsen fuhlst freuen wir uns auf deine uberzeugenden Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 28 - 50 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie, Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse
Sprachen
Deutsch und Englisch
Bewerbung
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: Stellennummer 83409
Kontakt
Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zurich
Telefon: 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Roland Eng

Skills Required